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[西式食譜] 白汁法蘭腸蝦仁翠瓜

材料:        
( {0 P( b2 r8 ~$ M5.39.217.76急凍蝦仁3安士、鮮白菌(開邊)6隻、法蘭克福腸(切斜粒)3條、翠肉瓜(切角)5安士、蒜片1粒、罐裝白汁1量杯、清水1/4量杯
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1.翠肉瓜、蒜片下鍋炒熟,取出備用。蝦仁用少許鹽、胡椒粉醃味。
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2.蝦仁、白菌、法蘭克福腸炒香,加入白汁、清水煮沸,以慢火燴煮2至3分鐘。
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/ o6 J1 b1 g/ ~3 U% j$ \; a1 g5 w5 K3.把翠肉瓜及蒜片回鍋,再燴煮2分鐘即成。
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