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[中式食譜] 辣椒焗乳鴿


) K% \7 N4 ^" a  N) R) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
5 F  Q! H6 A9 A4 _( a: Z0 Z蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
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$ @  X7 ?# _  c- p4 G! u5.39.217.76調味:     
2 \- S  a3 Z% l5 j4 p# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料:鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ r4 ~8 c% |3 v" U1 y# j3 ~! F. f, n

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6 V! ?( M0 @  T9 u6 E# w( I' z做法:     5.39.217.761 f( r  S' C, j
1.醃好乳鴿後,下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮(即約七至八成熟),隔去多餘油分備用。
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9 S7 q% T! I1 T: `" O2.原鑊爆香辣椒乾,隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 q) L% m/ Q5 \# |
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3.原鑊爆香洋蔥、青椒,炒至金黃色,隔去多餘油分備用。公仔箱論壇; F- C, a, A7 q3 ^5 \) E

9 L+ B- {9 C/ ^' P! n7 i2 }7 rtvb now,tvbnow,bttvb4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香,所有材料回鑊炒勻,灒酒及加水,蓋上鑊蓋焗約三十秒。
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5.加入豉油,炒至汁料略為收緊,上碟即成。
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% @* l8 E( B' ^2 ^" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: 公仔箱論壇7 o% T8 Z/ {- q$ R  D6 d
炒辣椒乾時間要短,以免轉黑變苦。
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