; a. u! p0 ]/ g) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb0 w1 S6 j( d i' n/ ^& p
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
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調味:
" P$ w0 j2 ~0 {3 n- M6 B# V% E5 \2 Ctvb now,tvbnow,bttvb紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 f1 ~3 J2 g* s: W0 ]( l* Q做法:
5 H9 k; |: R* ]( q n公仔箱論壇1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。7 n8 E/ R: \& p' p) K% I& R( J2 X% @
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2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。
0 F+ F/ u- |$ g% z0 r. o, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K/ ~) d. J* _3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
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7 \% x( a: C4 A: K% h* A7 W4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。
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. g1 q) [8 t' k2 j1 L5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。5.39.217.76* a' g1 s3 E4 ]3 a& b5 Q
# H- W' y; j T$ v. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: tvb now,tvbnow,bttvb' {) G9 U( n4 F9 \. B% O# ]" o
炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。公仔箱論壇3 ~4 |# g' v' ], }/ ?# L6 f+ @! e& C& [
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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