8 n: d0 _7 {8 Y8 _2 A ltvb now,tvbnow,bttvb材料:
- h% i- |/ y' D9 I5 Q( ^' Y- b9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量公仔箱論壇: J" H F! J$ ], k# i+ c
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調味: 5.39.217.760 J; z! O. ^$ z) i8 X
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙) v* o3 K* }5 W$ h7 N+ I
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z0 l0 H4 \# X8 F
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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/ L# y t1 \2 m6 P5 U( D4 c/ h6 e2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。公仔箱論壇% K+ c5 J$ R& i+ F3 U+ ]
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3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
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4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 Q4 W% K7 M1 ~) _5 E2 f
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5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
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6 H; q, n$ U& a. G* H& u, atvb now,tvbnow,bttvbTips:
- i5 A: v! c& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。5 y# B) J- k9 F: B
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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