. P- W0 ~% ^( `% Y) s- D6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: - F6 F! A/ n, A8 T( P" I0 W' U
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量公仔箱論壇' Q0 ~! S2 C) r8 ^- b
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6 Q( h* G, u# X調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w& M; z% C; }0 F+ r( u0 I
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |; }. [" ~ j* A
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做法: # D: N; Q0 p( J5 `. H2 O, t# h1 p
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。. B+ h+ t& w- V
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2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]$ L3 O) \: B* f* o
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3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。4 j- G5 b( ~8 |
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4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。tvb now,tvbnow,bttvb+ `; e$ q$ ~5 o7 r$ x
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5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。
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Tips:
2 h. F& R8 }, ?, E; S7 }7 y炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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