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[中式食譜] 家鄉煎藕餅


, x7 i/ B7 Z# X) e+ Q# ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     
! M8 M+ }  r) J( B! E  [) r5.39.217.76芫荽(切碎)適量、蒜頭(切碎)適量、乾蔥(切碎)適量、蝦乾(切碎)適量、蓮藕(切碎)適量、免治豬肉適量
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( g1 d  X% p5 h5 K( j  l" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 _6 ?% r* i: o- w2 E
調味:     - R5 I4 ?; u% P/ F4 [5 }- W$ z
鹽適量、糖適量、油適量、生粉適量5.39.217.761 ^* ]. D+ U5 N: G3 \

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做法:     5.39.217.768 o* N1 S, e6 b, B
1.把免治豬肉與所有調味料及材料拌勻。
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2.把免治豬肉撻至起膠,再搓成藕餅。5.39.217.76# c) m, R9 w( c1 n5 d" Q
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3.起油鑊,以大火煎藕餅,後轉中火煎至金黃色,再轉大火,上碟即成。
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