4 w% A% o( D' Q# j" z6 d& {- \公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇) `$ @; U+ Y8 ^* l4 z; M4 E7 a* U* y, ]
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙
+ d4 F& ?) d% `6 wtvb now,tvbnow,bttvb; t' a* J% ?$ Q7 L4 M
$ D4 \. m! l8 l# r
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H! j: V5 [7 i9 H0 U
1.以鹽水為蓮藕汆水，烚至腍身，即可隔去多餘水分，並以紙巾吸去蓮藕水分。
) p5 j' y8 y" o9 K/ d
3 ?/ A0 p3 d$ M& V3 L5.39.217.762.把蓮藕沾上炸漿，下油鑊炸至金黃色，隔去多餘油分。
$ m- [4 R- Z5 }7 q* n: K9 o$ i
- w" _( L- L1 [# q& j公仔箱論壇3.把砂糖下油鑊，加入糖膠以慢火不停攪拌。
0 _5 ?8 C/ H1 y& y9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ ~. E4 q' E( ?. ^ z' e N3 x
4.當糖煮成老黃色，即可把蓮藕回鑊兜勻，上碟風乾，即成。5.39.217.76, @( V8 m8 T: u$ n+ K
4 o, [9 y0 H7 K! i ]2 L ^9 T$ ?" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# A+ c* V" w- [" h# I& pTips: tvb now,tvbnow,bttvb) `5 ^" `# d' T- V @5 W7 [
汆水時加鹽，可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸，可使蓮藕外脆內軟。" F, N x {% R+ }8 {
|
發表於 2015-10-20 04:31 AM
| 