返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 拔絲蓮藕


* i$ C- h  w2 [材料:         公仔箱論壇( W* s+ n3 b; x8 X1 R; q# e
蓮藕適量、炸漿適量、砂糖適量、糖膠適量、鹽3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ L3 M7 j0 p
& ?. l) d, r. B/ i6 N6 d
tvb now,tvbnow,bttvb, D1 n3 L! J. @. S
做法:        
! b9 @  c% S& H! A" _" [# i$ z公仔箱論壇1.以鹽水為蓮藕汆水,烚至腍身,即可隔去多餘水分,並以紙巾吸去蓮藕水分。
$ E. \8 |4 X! U6 m& W
7 T& Z5 f9 ?7 w" Q6 }5 D7 }tvb now,tvbnow,bttvb2.把蓮藕沾上炸漿,下油鑊炸至金黃色,隔去多餘油分。
5 c7 H' ]1 V% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A5 z9 g5 V2 f7 s; r: L
3.把砂糖下油鑊,加入糖膠以慢火不停攪拌。
& |' L  c3 l1 X$ ?5.39.217.76
8 b# I3 n. a  u0 A8 I) n; x公仔箱論壇4.當糖煮成老黃色,即可把蓮藕回鑊兜勻,上碟風乾,即成。tvb now,tvbnow,bttvb" {4 \! q7 v. Z5 n. |

6 l- G( P, d  r3 @
4 _$ z8 d; t# u$ Stvb now,tvbnow,bttvbTips:        
+ @9 C/ i3 k  M# f公仔箱論壇汆水時加鹽,可帶出蓮藕甜味。 先將蓮藕稍烚熟再炸,可使蓮藕外脆內軟。
$ F7 R. U1 q" [6 v5.39.217.76
返回列表