本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) h; f1 p5 T. C; w& f6 J" F
# G% J3 ^" L$ I$ Z$ Z$ S5.39.217.76材料（8-10粒分量）：
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粘米粉.....10g
% g' S0 P" Y2 o: Y a4 r公仔箱論壇砂糖.....100g
! X( T4 I; g; K/ ?6 c公仔箱論壇椰漿.....200ml
# m6 n1 V. @( k% C( G e: u; ?1 R公仔箱論壇水.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m" J8 A: x$ C# x% p# q5 B9 |
芒果.....2個公仔箱論壇( T- V" ]3 d' j3 ?
粘米粉.....適量（搓皮用）5.39.217.76! J0 L* I! P) J8 w- T7 R$ Z! S
菜油.....適量（搓皮用）
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1 K0 k! n/ e% m+ V+ Y9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
% p; }" ]: B$ s- d5 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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5 {* v( y0 ]6 ~0 Q$ h( [9 Q; P. t Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。5.39.217.76) e7 d* {( X4 V0 m6 i, x/ z
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
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( U; K* F9 V" H0 ?; q5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。+ a0 |* r4 b" ^1 V3 j9 H9 K; s
! U: i% `# g" f/ V" e0 I c# E公仔箱論壇6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。 |
發表於 2015-10-20 04:28 AM
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