本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
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! ]6 q2 B$ l9 O1 @/ L5.39.217.76材料（8-10粒分量）： W, I! P4 M# \& l4 H& Q
糯米粉.....190g8 g- n! @: T4 {3 D
粘米粉.....10g
: j' U4 N& C# a8 ?/ z. y _3 k6 ~砂糖.....100g
1 e; y8 S, K0 N) i! F& etvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....200ml
. ?/ T# l: m$ y1 j& U+ N4 o水.....200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e5 r$ \4 u) m+ C
芒果.....2個/ c& n% o; Z3 l% m* l! f1 ?
粘米粉.....適量（搓皮用）公仔箱論壇2 J0 k3 T. D; s$ g9 t0 R* a
菜油.....適量（搓皮用）5.39.217.76- q) I3 t% ?+ h: S( W
5.39.217.764 L& `" ^4 o% q# u) J) ]/ c
公仔箱論壇5 W4 z' k& z5 ?7 Y. B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 m8 M7 {/ \, n
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。公仔箱論壇- [1 u b8 `8 `4 `5 c# j
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2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
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; D' I) s* D) E! R" ]. r3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A g' Y: n+ o9 t
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。- n; [. D$ z( T# p1 f8 S
' Q1 [# @6 Y$ t j2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。
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0 f2 ]% I9 J9 x0 h, f6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。 |
發表於 2015-10-20 04:28 AM
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