本帖最後由 nt1972 於 2015-10-20 04:30 AM 編輯
/ E2 V, ~6 Y ^. c: X0 g3 v' l% C9 [5.39.217.76
3 ?* S2 Z; C! T# W, R: j0 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料（8-10粒分量）：
" f) z/ y% `' W2 \( I; u5.39.217.76糯米粉.....190g: X; ?- T, j, M
粘米粉.....10g
* V N* I1 S. H; D8 [5.39.217.76砂糖.....100g
( T0 g# h0 j4 f椰漿.....200ml
, c( K3 m$ z* X4 O0 I5.39.217.76水.....200ml
: x0 X. t" U! e芒果.....2個
2 t4 X! R' V. ?- A3 i) W5.39.217.76粘米粉.....適量（搓皮用）
5 ?1 ]* R# h. F5 T4 Z菜油.....適量（搓皮用）公仔箱論壇' L( j& G- N4 S' b8 i, V/ `1 `
/ @9 g( y) D3 E+ l. W! ]9 J$ V
6 F k5 `' X' [3 X' c做法：
7 l7 A: f, q% }0 b* Y: ~8 X/ ~. Q1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
. y" Z* F: W% e) Q ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [+ Q% l) W8 ?7 j4 `
2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。
* q, B; a! X; D0 T/ F+ @& n0 A6 M8 M) K) N& v: L
3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。tvb now,tvbnow,bttvb( R4 L' u. B: G4 F
0 \1 j1 F, G8 m9 }: |# |# X4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。
6 m0 c) `8 J# A6 `: z8 R5.39.217.76
0 E; W+ X2 I& _公仔箱論壇5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。5.39.217.76: x, z5 T9 Q% |- S
$ I0 n# f! A. @9 V4 e6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。 |
發表於 2015-10-20 04:28 AM
| 