7 }+ ^( Q( `# Ltvb now,tvbnow,bttvbBeef Panini $128：輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲，搭配醒胃的墨西哥辣椒汁，更加突出食材味道，香口惹味。 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z, H }& @6 t2 o: ]/ r
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9 E2 U6 N0 g: o$ g5.39.217.76以為cafe只能走小清新路綫，飲咖啡吃輕食？其實cafe都可以好有型！銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象，一室灰色主調，加上偏暗的燈光，望落有點似酒吧，直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan，才知道原來是間cafe。tvb now,tvbnow,bttvb9 y1 _2 o8 f, i: D4 S' x( I
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步入新店，一邊牆身用了燈泡砌成「LAH！」，離遠已被它吸引了視綫，再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈，營造出粗獷的工業風，充滿型格。
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加入東南亞元素
( a# o( H0 {! i8 K8 M% b兩位店主分別是馬來西亞人和香港人，他們覺得cafe供應的不一定是輕食，可以是簡單的comfort food，所以他們設計的菜單非常多元化，由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有，部分菜式更加入東南亞元素，好有新意。像小食Little Pancake Bao，one bite size的pancake，一般食法會放上魚子醬、水果等配料，這裏則改成創意toppings，如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬，賣相精緻，吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本，麵包加入了番茄和香草炮製成，比傳統淡而無味的麵包吸引，裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁，望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu，有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等，還有本地draft beer佐餐，最適合潮人來歎一番。+ l' U) h! c+ Y4 g) |4 ?9 t
2 L e4 U* z$ N' W; [* T6 X7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Waalah5.39.217.76* f$ E% J5 w+ y- L6 n& p0 ]
地址：銅鑼灣白沙道
, S+ h1 P' f9 T5.39.217.76平均收費：$2005 b& J+ n4 q+ n Z/ P: X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m$ x0 t1 h {) R: h4 g
( d+ N! [1 H2 N2 P. _* |& O1 }6 R5.39.217.76Pavlova $55：淋上自家製甜莓醬、雜莓，配蛋白餅食，口感輕巧不膩。tvb now,tvbnow,bttvb5 y% s7 V% [" J1 x# v
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$ w3 c, k6 w4 \ ?" J公仔箱論壇Little Pancake Bao $75：Bite size配四款不同toppings，如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。 5.39.217.76& n& n* _8 M9 p# \+ R4 W
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7 k- `5 K% t9 J! i$ q0 JLAH！ Eggs Benedict $88：將傳統的鬆餅底換成厚pancake，口感鬆軟，另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。 & w6 w- h" Q& y* a* R/ p; w# _ ^
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牆身以燈泡砌成亮眼LAH！字，搶眼又有型。 * F! d- z* A* w5 X) c: b A" t
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發表於 2015-10-20 04:21 AM
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