唐代時，陳藏器在《本草拾遺》中提道：「諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥。」公仔箱論壇5 i- ^, u' o9 l# {* K
9 W" K0 Q4 G+ Q* D `% l- v ~# H廣義的茶其實並非只包括紅茶、綠茶、普洱茶等，還涵蓋那些花草茶、中藥茶。其中還有一類保健茶——涼茶，涼茶具有很好的清熱去火、除濕解毒的作用，可以在家自己學著製作，飲用很方便。
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桑菊薄荷涼茶
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材料：桑葉、菊花各10 克、薄荷5 克、苦竹葉、白茅根各3 克。- [8 l! L1 b1 t
作法：將上述材料洗淨，放入茶壺內，用開水泡10 分鐘即成。! p4 K6 a5 C+ T9 z1 |! o3 p0 k
功效解讀：此茶清熱解表，適用於風熱感冒 。
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甘草薄荷涼茶5.39.217.765 r7 D9 X7 r1 m, ? g. E! m. o
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材料：薄荷葉、甘草各8 克，冰糖適量。公仔箱論壇( c, ?7 L! m4 l0 Q$ b4 o% n; d8 e
作法：薄荷葉、甘草放入鍋內，加水適量，煮沸5 分鐘後，放入冰糖攪勻。公仔箱論壇8 @1 K d7 \/ b
功效解讀：此茶清熱解暑，提神醒腦。
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O9 _- K8 i- Z* k2 J板藍根涼茶) J& I- }& U& \9 [# B# o8 F/ r8 `
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材料：板藍根10 克、黃柏5 克、金銀花3 克、甘草3 克、冰糖、鹽各適量。
8 B! R1 D9 Z, J o+ \tvb now,tvbnow,bttvb作法：將以上材料放入清水鍋中，用小火煎煮20分鐘後去渣，加入冰糖、少量的鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! s9 m8 g1 J
功效解讀：此茶祛濕消腫，涼血利咽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l9 Q- ~- d8 W8 w
" A8 @% B; l1 @* [; j; L公仔箱論壇荷葉涼茶
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* A* R$ u. ]+ W$ O1 ?' N9 S5 E" g3 |5.39.217.76材料：荷葉半張、白朮、甘草各5 克、白糖適量。
$ @0 B \& C3 I1 B* _& K1 h! jtvb now,tvbnow,bttvb作法：半張荷葉撕成碎塊，與白朮、甘草一起放入水中，共煮20 分鐘左右，去渣取汁，放入白糖攪勻，冷卻後飲用。5.39.217.76: l6 i2 e- B! h
功效解讀：此茶清熱去火，防暑降溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n/ }( x6 p* M7 r8 e* e
) W% F8 c6 S& |公仔箱論壇橘皮槐花涼茶
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) e- ?- E6 d Q材料：橘皮15 克、槐花5 克、白糖適量。
6 h1 K% c ?" p$ |4 Q6 X( {tvb now,tvbnow,bttvb作法：橘皮洗淨，撕成小塊，與槐花一起放入茶杯中，用開水沖入，蓋上杯蓋燜10 分鐘左右，然後去渣，放入少量白糖。
: i0 U4 D5 o4 P6 M7 ]9 v5 |2 A公仔箱論壇功效解讀：此茶清熱解毒，防暑降溫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 d S( ^4 n% }* _, ]
4 I6 P5 |: H+ z# i公仔箱論壇香蘭涼茶
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材料：藿香10 克、佩蘭9 克、茶葉6 克、白糖適量。4 T% J3 c* A# [, {, B
作法：藿香與佩蘭洗淨後，和茶葉一起放入茶壺中，用開水沖溶，蓋上蓋燜8 分鐘，加入白糖攪拌後，再加入冰塊冷卻，即可飲用。
: W9 S7 w: q+ D) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效解讀：此茶解熱祛風，清暑化濕，開胃止嘔。
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V9 [* d* O' K9 K百合玉竹涼茶
7 V* k$ a- e' J, F3 S3 J0 j! i3 a: x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ p/ q: `9 H3 _5 p; Y+ i. I0 ^
材料：百合10 克、玉竹10 克、茶葉6 克、蜂蜜適量。1 A* F1 _: I5 e7 F4 @
作法：百合、玉竹洗淨後，和茶葉一起放入茶壺中，用開水沖溶，蓋上蓋悶10 分鐘，加入蜂蜜攪拌後，再加入冰塊冷卻，即可飲用。公仔箱論壇9 g5 w+ G j- W- c
功效解讀：此茶潤燥生津，清暑化濕，補中益氣，潤腸通便。
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+ G8 h; i2 ]$ p D3 P8 q% X g五花涼茶1 o7 p7 t: r7 x2 G `& |8 }
% z5 } [9 O3 {. m/ |材料：金銀花、雞蛋花、槐花、葛花、木棉花各10 克、羅漢果1 個、白糖適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d4 z ^: t8 T. @7 ~8 Z- W0 S* W9 K1 _
作法：先將羅漢果切碎，與金銀花、雞蛋花、槐花、葛花、木棉花一起加入紗布袋中，用清水沖洗後放入砂鍋內，加適量水，煎煮20 分鐘後，取汁液加入白糖即可。
! Z2 h5 ?9 t5 N; g; H功效解讀：此茶清熱解毒、消暑去濕、減低腸胃刺熱、利小便。公仔箱論壇8 m/ n. I7 g* ^) w0 M* {' W
7 B( s( Y- \, {/ k公仔箱論壇杏仁止咳涼茶
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5 r; ^' a2 f0 F5.39.217.76材料：杏仁15 克、桑葉、菊花各10 克、白糖適量。
1 l( d# Z% J2 y; g6 ?! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：先將桑葉、菊花洗淨，與杏仁一起放入砂鍋內，加適量水，煎煮20 分鐘後，取汁液加入白糖即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c5 T. T4 i( l( F
功效解讀：此茶清熱解毒、潤腸通便、止咳化痰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c; m3 k. i2 |
/ e- ?. {, X4 x9 m6 C8 o8 A. v5 }淡竹葉金銀花涼茶
' w2 h+ { q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. u5 C: i1 H$ K! H6 W材料：金銀花、淡竹葉各5 克、杏仁3 克、綠茶2 克、蜂蜜適量。5 U/ _& M$ E. @% n% J3 M5 F) F
作法：將上述主料放入鍋中，加入適量水，煎煮15 分鐘後，加入蜂蜜即可。
7 b5 A3 c, P7 n% c4 M1 V* v功效解讀：此茶清熱解毒、行水散濕、宣肺止咳、潤腸通便。
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* E5 I- r$ P2 U- ?喝涼茶的注意事項：公仔箱論壇+ D5 S5 w/ ]: [$ h1 _& t) x0 l
+ @" M4 |7 N+ }公仔箱論壇1. 飲用涼茶要適量，熱性體質的人可以多喝點，而寒性體質、脾胃虛寒的人則要少喝。
3 P8 `5 L8 r1 p) O6 u. `, u公仔箱論壇2. 有婦科病的女性及月經期的女性不宜飲涼茶。, u/ `( t. _2 |- ]* y
3. 老年人、嬰幼兒、慢性腸胃病患者不適合飲用涼茶。 |
發表於 2015-10-19 09:26 AM
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