" g$ z+ g5 f" ?# B/ x$ v8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇, y" [/ z$ \( m& ~' Y+ f' y3 C
椰菜適量、牛油適量、海鮮菇適量、五花腩適量
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調味:
% h. N7 U V! G- x7 C: K5 h% A% u! m5 }公仔箱論壇鹽半茶匙、生抽2茶匙、蠔油2茶匙、老抽1茶匙: m+ x; k+ ?, r" B7 V/ O2 H
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. [8 \3 m/ ~9 |/ {* s. w公仔箱論壇做法: 5.39.217.76+ ]: ?! ^6 r" t: s) t! G6 N
1.椰菜預先汆水，把菜葉鋪平在碗上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! _5 k8 h& s# R \
! W9 O: R3 J# b9 V) X ?5 w; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花腩切薄片，鋪在椰菜上。
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3.起油鑊，以慢火煮溶牛油，加入海鮮菇及水炒勻，然後加入鹽、生抽、蠔油及老抽煮勻。
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5 F% e4 j* {& l/ X9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把炒好的海鮮菇鋪在五花腩上。tvb now,tvbnow,bttvb1 m" B0 f/ d, a* I* b6 b
- M+ ~; d1 U" f8 R* F) x公仔箱論壇5.蓋上保鮮紙，把所有材料隔水蒸20分鐘。
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6.用碟蓋住盛載食材的碗，把食材倒出來，即成。: l& v# J* u: ^7 W/ B" ?0 S
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Tips:
: p" e* @( C0 D3 A4 }! A. z. w公仔箱論壇椰菜以實苞較好，外層平滑翠綠，而且重量夠。 將五花腩切成薄片，可做到入口溶化效果。 可利用秀珍菇、雞腿菇等菇類取代海鮮菇。 牛油宜小火烹調，減少燒焦機會。 灑水可令菇身變軟及易吸味。公仔箱論壇$ ~. }7 Y2 }" n+ L. L) U
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發表於 2015-10-19 05:15 AM
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