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材料:
5 p2 s B, f$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量& w; V! j5 M: k6 c; Z4 I0 g2 b# ^
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6 M7 @5 I1 M) k. I! @' D( t/ V- d5 _+ v5.39.217.76調味: 0 N2 E2 Q. m' a2 O! E. d
孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* p. t% @8 p- C1 N# H) [3 i( l$ |, h
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做法:
! P( C( U. X$ V9 ~1.以滾水烚鹹豬手,加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋,蓋上煲蓋,以慢火煲約1.5小時,再熄火焗約半小時。
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" e2 x4 W8 f' Q# v6 G7 L. U' u6 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.拿出豬手風乾,用叉在豬手表皮刺上小孔,拍上孜然。
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3.把豬手以攝氏180焗約半小時,上碟。
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( V) C9 G: \+ k# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻,製成伴食醬即成。
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6 K/ E- L$ A$ J% y5.39.217.76Tips:
5 q: H2 H3 l+ S1 _3 g烚豬手時加入蔬菜,增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔,保持透氣及免爆皮。
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