- [7 \, @/ f7 j. i( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. t4 e+ j) `5 z欖菜適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、厴仔蟹1隻、四季豆適量、免治豬肉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A: t7 p7 ?4 z/ f- t; D" b" s
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X! x: K5 k$ `
生粉適量、蠔油2茶匙、生抽2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w* `" U6 t& K; v' ^
4 x( h) n& p3 w% e, a" s9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" G g f+ ~! M5 U做法: ; X% T, |/ t: q- G7 {/ G
1.把厴仔蟹切件，灑上生粉。
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# M4 i$ O, o9 E9 f- c$ C2.起油鑊，把四季豆炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇& j! V8 R& x, l2 w' v- B
0 V, F- M* M' c: y- y# Ttvb now,tvbnow,bttvb3.蟹件下油鑊炸熟，隔去多餘油分，備用。公仔箱論壇4 H' q' r0 {: ]! L' c
3 h8 Y p2 X. J0 S# _, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.免治豬肉、乾蔥和蒜蓉下油水鑊爆香，再加入欖菜炒勻。5.39.217.76# R: _+ H$ X8 A! a7 L
1 I; q) c7 }/ e7 }3 y5.加入四季豆、蟹件及適量水分炒勻。
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+ u3 v1 b% L0 O; v7 I公仔箱論壇6.再加入蠔油及生抽炒至汁料略為收乾，上碟即成。
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; [8 ~) Q! M9 d- `0 Z( K公仔箱論壇Tips: 5.39.217.76, z5 r* u* P/ g
蟹嘴的囊是蟹胃，藏有污物要清除。 蟹蓋易熟，油炸時間較其他蟹件短。 炸完蟹保留蟹油，用蟹油烹調四季豆提升風味。
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發表於 2015-10-19 05:14 AM
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