返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 甘酒(あまざけ)

【材料】(1公升)! E5 `( _" P5 W9 s3 P
白米150g公仔箱論壇8 i! H& |) A' p# o9 c
水約4杯
9 N+ A5 j4 c  W4 m4 otvb now,tvbnow,bttvb米麴200gtvb now,tvbnow,bttvb. B. S% C5 C" A  D( P9 G8 C

: @3 _, I6 U0 `( J! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E8 y# x; |' m
【做法】
- O7 b9 H" S7 }7 H5.39.217.761.白米洗淨後與清水加入電飯煲,調校至白粥模式。, P. j- N  |, d! v9 j8 X/ @* n; k
' ^" w9 ?9 Z6 J# E2 F
2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃,加入米麴拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ Y/ s2 r3 ]& @+ j" a3 A3 B
5.39.217.76! u4 j% n: ^! U) c. Y/ B" s
3.將內膽放回電飯煲,煲蓋維持打開,蓋上毛巾開啟保溫模式,發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿,放於雪櫃保存。
返回列表