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[西式食譜] 甘酒(あまざけ)

【材料】(1公升)
8 o$ C6 P* w  ?# n) t& q. btvb now,tvbnow,bttvb白米150g
/ Z- t& @* i8 \. e- o. `5 Y水約4杯
* Q3 |8 i5 R) W/ ?# p. y5.39.217.76米麴200g公仔箱論壇2 E  e7 Z0 N5 {! f
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1 n( o" m7 a6 ]【做法】
0 J" f$ w7 G: Y$ E5 L+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後與清水加入電飯煲,調校至白粥模式。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~0 t/ o7 i( f- V- |1 G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ b  X& z+ @1 H( W" t% z# u
2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃,加入米麴拌勻。5.39.217.76" n* ]) p! `& G9 ], e

; p8 w) ~3 \) ^& N  Y5 \3 F& C3.將內膽放回電飯煲,煲蓋維持打開,蓋上毛巾開啟保溫模式,發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿,放於雪櫃保存。
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