【材料】（1公升）$ C9 j' o- b( u, ?$ Q% W* M. R
白米150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 u J/ G4 g5 Y/ Y6 [" I
水約4杯tvb now,tvbnow,bttvb/ w( z9 k! V/ {
米麴200gtvb now,tvbnow,bttvb% `0 ~) b9 B$ H! F% @6 u0 r. S* O, {
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【做法】
" ^, y; d1 q4 d, m/ v, s/ T' O X1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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) q5 R4 D% a( R( n4 q+ d2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。 |
發表於 2015-10-18 04:47 AM
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