【材料】（1公升）tvb now,tvbnow,bttvb' {# o6 u1 c4 O5 x$ v" u* ]7 o
白米150g
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【做法】公仔箱論壇, x3 ^. W5 A* b& ]' y' |
1.白米洗淨後與清水加入電飯煲，調校至白粥模式。
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃，加入米麴拌勻。
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, O. C7 D7 w: f. C3.將內膽放回電飯煲，煲蓋維持打開，蓋上毛巾開啟保溫模式，發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿，放於雪櫃保存。 |
發表於 2015-10-18 04:47 AM
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