【材料】(1公升). [+ O4 c( I/ \
白米150g
+ `; R5 z, ]! R, w2 [% I0 U; C5.39.217.76水約4杯
6 e' M: D2 f7 F7 t% Q米麴200gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! w& S& B/ p8 P, z+ K- t7 ~! ^4 }
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【做法】
! r: C2 Q1 |7 z2 atvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨後與清水加入電飯煲,調校至白粥模式。公仔箱論壇, A. ?; t1 g- ^6 p2 r9 }& G
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2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃,加入米麴拌勻。
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3.將內膽放回電飯煲,煲蓋維持打開,蓋上毛巾開啟保溫模式,發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿,放於雪櫃保存。 |