匆匆又一年，「香港美酒佳餚巡禮」下星期四再度展開，今年回歸中環海濱活動空間，推出更多美食攤位及全新品酒專區，相當值得期待！其中「品味館」不但請來香港文華東方酒店擔任餐飲顧問，進一步改良「品味館」的設計及擺位，更邀請多位香港及法國米芝蓮星級名廚，於館內呈獻「美食之最大賞」得獎菜式，每道菜更會配上來自波爾多葡萄酒協會及屈臣氏酒窖的美酒，追求一席完美的Master Chef Table。
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四道菜的Master Chef Lunch設於10月24及25日中午時分，五道Master Chef Dinner則設於10月25及26日晚上，每場宴席只招待130位賓客，名額超限量，午宴只需$650連酒水，便品嚐到米芝蓮級數美食，看來要搶票了。接下來數天，我們會繼續為大家預報美酒佳餚巡禮的最新抵玩消息，要留意喇。5.39.217.76+ O1 T s- y5 ?. C. M# H0 s$ D9 O) o
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2015香港美酒佳餚巡禮即將開始，又是大吃大喝的好時機。 經典的「時令花盆」，可謂每到文華扒房必選的前菜，相當有趣。
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海景軒梁輝雄師傅帶來的點心拼盤，當然具水準。
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7 Z& ~4 O0 E- a. J/ n- v公仔箱論壇怡東軒黃永強師傅設計的潮果三弄曾獲「美食之最大獎」金獎。
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1 O: t% h3 B7 o4 R0 ^「文華故事」是文華扒房另一道經典菜式，無論其賣相、烹調技巧或味道的質素都非常高。
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2 G& ?4 ~/ Z- ?公仔箱論壇香港美酒佳餚巡禮5 L1 {! i) l1 T/ i" h4 S) |% G; r, g
日期：10月22日至25日（星期四至日）/ G0 I& r) C0 h- ~: w" w$ x
時間：10月22日20:00-23:30；10月23、24日12:00-23:30；10月25日12:00-22:00
! {" J/ Z; N7 z5 }) z* O地點：中環海濱活動空間公仔箱論壇$ a2 Q9 M/ u, t h. x& w% y
入場費：每位$30 |
發表於 2015-10-18 04:46 AM
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