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0 _8 T# O3 W, ?. ^材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b) T$ d* l& V' @; J3 B; j
蔥.....2根
! t3 j: w' w; T- t2 y- w: A9 C8 ~公仔箱論壇薑.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 d) U3 m$ [/ ~ _, J: Y; a
草果.....3粒
9 R4 N+ f7 i2 R) i1 x5.39.217.76八角.....5粒
G! R' U& x* x. i公仔箱論壇花椒.....5公克
/ C! N) m+ \% {7 ?- g: n+ M桂皮.....50公克
( ?; s: k1 i# o! ^8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _3 V1 a* b$ G4 N4 z+ `3 a3 v
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調味料
8 G5 z. ?& N. O5 j' t5.39.217.76鹽.....1/2茶匙
& z; m [! O3 e8 B4 s$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2茶匙
0 A5 {. n: {' b+ g: O# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....20㏄公仔箱論壇1 [* o+ v+ T1 E" w
辣豆瓣醬.....1大匙3 W, w3 c3 \4 r
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作法
8 m; ^% U0 U% I0 m1 ~: S% y% g& l1.牛筋汆燙洗淨備用。5.39.217.764 k1 s, @1 ?" S0 B% q
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。" S% i7 m% ~ A% [
* g8 @/ C$ ]& `公仔箱論壇3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。5.39.217.76! K/ P& k) z" d5 _- Q
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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