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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J) D) J5 J9 x9 t9 _
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb% c$ n) f& B, B
薑.....1塊
4 }0 g7 U2 ~2 ]5 {) i- ctvb now,tvbnow,bttvb草果.....3粒
: H: i8 m+ ?5 s X5 N& `2 f1 j4 f公仔箱論壇八角.....5粒
8 p# r+ e) G& l @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....5公克
: q8 {" g1 Y4 d: S! w桂皮.....50公克公仔箱論壇2 X E# b7 o0 w6 C
牛筋.....500公克
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* |/ _+ h6 c* [6 ^; h! V公仔箱論壇 [: ^* j& L1 K: `: D
調味料' d& V+ e: k1 ]1 `" V, n4 R
鹽.....1/2茶匙0 b& b# l" I7 ]& I
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇. R5 C# s+ a* C: W, H4 M
紹興酒.....20㏄
6 e/ c* F8 q6 n2 e公仔箱論壇辣豆瓣醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I5 x! c5 h. H! @, ]. g, h
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作法6 ~) l: G+ \7 U. Z; N
1.牛筋汆燙洗淨備用。
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i$ Y% j8 c# T( n/ |+ d2 |- Y
5.39.217.76- T; d( q5 D2 D( |
3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。公仔箱論壇( z- c5 j5 n) h1 L2 N2 h! [
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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