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材料
2 e4 x5 n- {$ {' `0 stvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2根! W2 d4 g/ j6 b" ]( s, t" r( f8 j5 ?
薑.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @+ I" F: `) F/ L# [7 d
草果.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y9 Z+ b& C% f3 J" u
八角.....5粒
7 ^% X6 ~# o: v# ^7 }' ^花椒.....5公克
# @' U! j3 G! X! \桂皮.....50公克
3 O' i, j8 u8 x" n( X( o5.39.217.76牛筋.....500公克5.39.217.764 |) m! b8 q3 Y. U% I5 Q
" X7 L# J, n1 m# n7 y公仔箱論壇+ J1 P+ t3 d: b0 s& J# i
調味料
* m5 ?' x( H. c# [鹽.....1/2茶匙
. X: E a" ?! Y5 C公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
3 n( W! |' Z G7 f2 u0 L5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....20㏄
+ G7 g2 T0 b! {4 |/ r( a& V& G公仔箱論壇辣豆瓣醬.....1大匙5.39.217.76% b$ W5 Q0 E E. H7 e/ _
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5.39.217.76) V, h' \% @, ?* H+ H, \
作法) x7 z/ k6 y" p* R( X
1.牛筋汆燙洗淨備用。
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: u' p: D, q1 ] z0 k: y2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。tvb now,tvbnow,bttvb0 L9 v8 J, R/ w/ l4 ^3 Z) a
( n4 d% c8 o6 X6 g9 c3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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