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材料
& I1 f/ W( k$ Y! \" c7 E o5.39.217.76蔥.....2根. Q& M O, W7 j- G4 J4 w! P
薑.....1塊
3 a2 n+ T+ `+ x. Z' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果.....3粒
6 t5 c6 M' U: R4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角.....5粒
3 {) ~) ~. Z% \公仔箱論壇花椒.....5公克
; Q* y3 S4 B+ V桂皮.....50公克" V u |1 A1 b/ R) S% B+ @3 ?
牛筋.....500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, ~5 E' _2 W3 J6 n4 n
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( S# y4 f+ |" k% T0 k' k1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.76, c% o$ h' v( }: P ?
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇 v5 O& z* {! Z# W8 H
糖.....1/2茶匙公仔箱論壇# i8 v9 Q- C* T0 w5 k
紹興酒.....20㏄公仔箱論壇: q: R; M% p* X
辣豆瓣醬.....1大匙0 U/ W. X( ~) p3 H
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作法tvb now,tvbnow,bttvb# z+ q* `3 x- h3 c! P! s
1.牛筋汆燙洗淨備用。
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中，加入剛好淹過牛筋的水量，蒸3小時，再將牛筋以外的材料全部撈除。5.39.217.76) v0 @! L4 `, K3 L3 Q2 J0 U$ X2 f g
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3.將調味料加進作法2的鍋中，移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。tvb now,tvbnow,bttvb+ w" o- p3 O5 |2 a* }$ v6 E
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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