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[中式食譜] 豆瓣牛筋


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' A. r) A0 D* H, f' y& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根
& R% s3 L) n' V# t, |薑.....1塊
& F, ^" ~4 ?1 \# Z4 C草果.....3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |- a5 j  d; K- ~3 u7 W. [
八角.....5粒公仔箱論壇7 G' A) u$ k% D8 T8 M0 d
花椒.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb; q; _+ e( T6 c: [( J3 G7 g
桂皮.....50公克公仔箱論壇" k% e) G8 L4 m
牛筋.....500公克: j! D) o' U3 O- Q0 s

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2 e  B# D. j* C- K7 L0 H* N* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb* b  X; ^/ ]* C$ f
鹽.....1/2茶匙5.39.217.76  e  l6 B9 n" L9 z1 W' a; f
糖.....1/2茶匙
# v7 Y; b" L- @6 f! N& B紹興酒.....20㏄
+ `% D0 E8 }. E( S1 s辣豆瓣醬.....1大匙
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% C, V" ~/ S2 E/ V5.39.217.76作法
- [# J7 I; ?0 T4 |2 q公仔箱論壇1.牛筋汆燙洗淨備用。公仔箱論壇- ~! x) R. S4 e- Q( P7 T
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2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中,加入剛好淹過牛筋的水量,蒸3小時,再將牛筋以外的材料全部撈除。
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3.將調味料加進作法2的鍋中,移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z9 V& T4 V- k- @
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