9 W& M8 a% C: ], B. q+ L; J+ w8 m
 4 c4 z% z; \( t1 H8 w8 m
0 p" F" B$ z( T- t9 I+ A0 \ u
7 T5 t4 Y$ c% H5 B; @# C* _9 `$ z% Gtvb now,tvbnow,bttvb材料
4 N j3 {) x7 L+ }. y. `( a公仔箱論壇水.....320公克公仔箱論壇+ l/ l% E3 A6 f; ]8 U$ J
黑糖蜜.....適量, }% V/ k6 |* X8 e% Q" b1 a& o9 U
黃豆粉.....少許
' A1 Q6 K& a9 ^$ v1 i1 s. N公仔箱論壇葛粉.....120公克
' A8 |/ b* d d. v1 z( Atvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30公克9 d: o) u8 X, l. Q' b z" R" A3 [4 k
4 Q9 Q6 X" v5 k* N7 k; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 m7 G) l/ z, J; o$ _# N
作法
/ Q) [* p4 Z, z4 |: X1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。公仔箱論壇5 J; I7 S1 @% X& l! T* K8 F
tvb now,tvbnow,bttvb ~1 c* q$ X' {& @$ `
2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。5.39.217.76 ~) Y3 v6 O0 L0 f0 `
5.39.217.76- y" g* j# ~5 j V3 m. ^
tvb now,tvbnow,bttvb( \ k& x" E4 O
沙茶辣回鍋肉
6 i1 h- u6 N. v, P" W2 E
/ m4 T9 N) q6 z. p4 Z. E8 E) btvb now,tvbnow,bttvb, g) h9 L9 g# d/ M! n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P0 i8 k" r2 B2 k1 z' N4 X
材料
4 Z. D- \7 _6 C! T7 x+ J蒜末.....5公克
4 W% s1 I, b$ J5 r! R, I蒜苗.....80公克
7 t1 y+ \5 O0 L( c8 itvb now,tvbnow,bttvb豆乾.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y0 x& u7 u" i9 |% {
帶皮五花肉.....200公克, Y* \0 U+ @" @6 U3 g, W
" a' B3 X7 B4 y6 {( e1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! A& {" G( Y( J8 M
調味料- N! {! Y5 O6 U; u {: }6 c7 T1 S+ m
豆辦醬.....1大匙
& U+ K2 H2 I, O q2 P4 n& l5.39.217.76細糖.....1/2茶匙
( L( ^6 e5 J( C# A s* I% J5.39.217.76香油.....1/2茶匙公仔箱論壇# K, _' f8 V% W) @" z$ x. u
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙公仔箱論壇% ` b7 @8 O e. S, }
tvb now,tvbnow,bttvb; W! a4 a+ j \
: n; o- v5 @/ D: N$ N) k! _/ ?! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
3 [( y1 {0 S8 B }6 M; p5.39.217.761.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。
$ C! Z3 |" o2 I O7 }, L公仔箱論壇7 F" X, u$ W/ N, @' |; Q
2.蒜苗及豆乾切斜片備用。5.39.217.76( I$ M5 U( ^4 `9 W* `" {! M Z
/ w M/ p. N2 A a
3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b. R e+ f! F% @5 ^6 Y1 Q
: G! b' L% H2 g/ Q& M4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，, `9 e) _; T. J/ _, g$ ?. B+ f7 ?; t7 h
7 M) a& U1 x% O6 m7 V$ ttvb now,tvbnow,bttvb5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。4 I1 u" G% S% {9 ]; c9 E
公仔箱論壇5 V" o5 e1 a r4 Q3 o7 q
|
發表於 2015-10-18 04:40 AM
| 