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材料
' P6 |% u/ `6 G9 F* D& b' o5.39.217.76水.....320公克5 n4 z8 u2 ]2 n0 q9 d( l5 }3 a
黑糖蜜.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 q! \ M3 l) |
黃豆粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb- T* v4 W$ [2 _! O
葛粉.....120公克
, L: L0 }7 Q: g公仔箱論壇細砂糖.....30公克公仔箱論壇, ]0 e6 R4 @- H- @; j# d7 ^
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1 c! R8 a6 @9 k n( j8 v6 Btvb now,tvbnow,bttvb作法
9 A. d) g, p4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^1 i! j$ c! I% w' ?
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。
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( B% H: N1 R: x5 r" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) c1 v! q) F" w* T6 R
沙茶辣回鍋肉
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材料
6 A0 ?$ _" U5 ?' i& Btvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....5公克; ?7 ?5 Z$ H! B" x
蒜苗.....80公克: X2 H6 c3 L. C$ G! |' ^
豆乾.....40公克 c& ]2 M/ W: C0 c1 `3 `
帶皮五花肉.....200公克/ }; U+ c6 j6 V! `
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 a, Y* {+ }0 G+ J/ i3 {. v
豆辦醬.....1大匙5.39.217.76! o7 S# y9 D% E+ t1 q" `4 T
細糖.....1/2茶匙5.39.217.76' K z: M( E/ I% u
香油.....1/2茶匙* v8 [( `' n3 F6 L
牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙公仔箱論壇$ D) G% T/ P! ^
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C( _+ g9 U) U4 q7 m: {+ w3 V% B
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: U% L) _$ ^2 V( G: l: h
" g7 Y9 z' i7 D' E- n7 f% `1 u公仔箱論壇2.蒜苗及豆乾切斜片備用。5.39.217.76) U* F" X9 ^- W1 F
7 z- [+ G. `$ m* t% D3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q, n; z$ S5 O% B
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4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，5.39.217.76# E- W, x5 q& ]! x
, e0 v$ E% q' s0 y; A; D公仔箱論壇5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。8 H- \9 O1 |0 ?' P. C: E
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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