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" w" s/ i- d7 F) p6 O公仔箱論壇5 }: q3 [; j. m0 ^
材料
# L' K/ ]6 T8 [1 v% O, e/ [" n水.....320公克公仔箱論壇9 P- O# C- M9 K+ ^# Q1 _# N
黑糖蜜.....適量5.39.217.76 s+ ~& Z7 X& w. S' |3 l
黃豆粉.....少許
* J; s! y+ m7 s& X3 Q. J# S6 ?公仔箱論壇葛粉.....120公克5.39.217.76& L2 Q1 F" m( x
細砂糖.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb: D" `3 \' r) }9 l! @
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: Y: G% d: K/ V# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法. y+ S1 ~) q+ {+ p" T' j" B( I1 U
1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
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2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。% \; a4 m% M4 x1 }6 i M% ^8 S: V
5.39.217.762 L9 m6 j8 m3 g0 C% \
% Y- B" r, Z! a沙茶辣回鍋肉
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5 B- k4 E4 S5 e, U: d8 k5.39.217.765.39.217.76 @5 u. w4 M" K; X
材料
! S3 i% k6 U2 {" A% Z蒜末.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 d1 r1 A' L! ] _4 G6 G
蒜苗.....80公克公仔箱論壇- l* P2 g8 p! {! M2 G; A2 z3 ^
豆乾.....40公克
2 ~9 ]* W$ g# q9 h& M; ztvb now,tvbnow,bttvb帶皮五花肉.....200公克
# Q0 \; |8 _) e2 W m$ u2 E5.39.217.76
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0 ^; E0 v. i4 O) j! _調味料
$ h* X( r; P$ T% Y8 Vtvb now,tvbnow,bttvb豆辦醬.....1大匙公仔箱論壇: S1 ~- k7 @7 e9 M' E
細糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ?; |' r+ T9 P9 Y
香油.....1/2茶匙
, k( [6 u8 a+ s8 Q) N! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙
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- `0 c/ i0 ?. v. T2 ztvb now,tvbnow,bttvb作法公仔箱論壇; z$ d( w3 s3 t+ e
1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。& X2 G0 `7 J2 V' B8 @
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2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。
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% S( E( ~2 N1 mtvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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+ |( x( ~- K1 `# C/ b0 ?5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。5.39.217.76! U, e( B8 I9 n
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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