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[中式食譜] 椒麻雞

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材料
2 o3 Y( @$ I. q% l# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U" s( b& m* H3 i
雞胸肉.....1副
- t0 L$ U0 L! x1 k" t5.39.217.76辣椒末.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D  O8 i9 F9 f3 U: [2 U
香菜末.....適量5.39.217.76* L& C+ A4 S# @9 S) @" t( f
地瓜粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb) m( ~. ]/ ^$ J+ W; o8 `

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調味料! U1 a& q9 w) K6 F1 d# o& R
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I- |+ B, A% L; `" o# F
烏醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! f! e0 v/ ^
魚露.....1.5大匙
- y. L' y" q/ X/ vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2大匙
1 F/ N3 {+ p4 X) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱開水.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d1 R: W% u- |7 ]/ Z

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$ y: l/ P0 e% [& c9 M/ {( s# ^$ I5 m5.39.217.76醃料
' A  J) D( l. _鹽.....少許
9 ]4 @! s  E" \* _2 @) U( q; r米酒.....少許. e, h+ I6 Y. w2 M2 y/ Y: N7 G
花椒粉.....少許5.39.217.76/ n( E; d- }1 k- A/ \$ W; x
白胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j- I! Y& b! V3 f; V7 `* X3 p
公仔箱論壇' c) m* w/ i+ S, c# L- u  ?8 Q

+ u3 J; K! s+ `! l, c/ n8 g公仔箱論壇作法
& N- r0 x% r  E; f$ n- T6 ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨,加入所有的醃料醃一下,再均勻沾裹上地瓜粉備用。
- x) n6 z* J: b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y& ~: d/ ^4 N' U
2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色,取出瀝油,剁成適當塊狀盛盤備用。
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: }- D8 j5 f4 O% s8 b8 a# D+ @tvb now,tvbnow,bttvb3.將糖放入熱開水中拌至溶化,再加入其他調味料拌勻成淋醬。公仔箱論壇5 d* q, J* m# X# O! a4 f
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4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中,淋在作法2的雞肉上即可。5.39.217.76/ k8 @, k3 ~% `7 c- N
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