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材料1 w) S" H2 T! z6 y/ N
蒜末.....適量公仔箱論壇% V+ \4 T" ]" a, w
雞胸肉.....1副tvb now,tvbnow,bttvb/ v: n% L, ^, s. Q
辣椒末.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: o' ]+ D& n4 O) ~
香菜末.....適量
2 U) O4 E8 N* h# @- ^5.39.217.76地瓜粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb3 y% M3 c$ c+ z- B# B
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5.39.217.76 I; W3 }3 x1 X8 P* p. g. U+ t& h' I
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ L+ R6 g: o' U
糖.....1大匙
$ A2 l+ p7 w+ ^$ p! l& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋.....少許5.39.217.76& R' t: |4 `) U, X: c# Q
魚露.....1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R2 m( @6 y" p9 _0 R! o ]+ m
檸檬汁.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r' a1 [' M/ ]6 \; a& l$ h$ `
熱開水.....1大匙公仔箱論壇4 I3 _. K! L( |7 p- v
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醃料
4 C* d! m, s) r/ e3 B9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
+ B9 g' x& o( C0 u公仔箱論壇米酒.....少許
" `( d. j, I/ I% h! h5.39.217.76花椒粉.....少許公仔箱論壇; o7 E1 C' g6 U$ w* d w: d& N; G0 m
白胡椒粉.....少許
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0 i2 H% x$ Z+ i4 H: a' M% S公仔箱論壇
& g* Q& m N7 Y公仔箱論壇作法5.39.217.76" Y- v: p4 E. b' b I
1.雞胸肉洗淨，加入所有的醃料醃一下，再均勻沾裹上地瓜粉備用。
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& _* s- ^$ O+ Y" M$ z公仔箱論壇2.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色，取出瀝油，剁成適當塊狀盛盤備用。! ^8 q8 b& V# J+ d1 Y. y+ t5 s. [
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3.將糖放入熱開水中拌至溶化，再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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; P3 ^9 S; F3 o) J4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中，淋在作法2的雞肉上即可。
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發表於 2015-10-18 04:39 AM
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