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[中式食譜] 椒麻雞


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- {) G" ]2 H5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb! R; L0 j) h# G% L8 U" f2 T
蒜末.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V2 J% l( i3 h: ?) [: j
雞胸肉.....1副
% z0 s0 j6 s; m) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末.....適量
4 j7 a; u3 Y" b. L; Y6 t香菜末.....適量
* Y: h7 G$ S( q) ^9 ^4 ^0 X5.39.217.76地瓜粉.....適量公仔箱論壇  u6 F4 ^  V* \, D& ^/ x" a3 w" e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 M2 ?3 k! H3 X' S$ i' W

* I* J+ }: r$ H& U; W公仔箱論壇調味料$ ?. B. b) F8 t) @" W9 s7 q' }
糖.....1大匙
4 Z. m! h9 T2 Z3 g7 k! {% i5.39.217.76烏醋.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 n# Z6 W! J
魚露.....1.5大匙3 @3 g  J6 H; d: s/ p
檸檬汁.....2大匙5.39.217.76' c$ M6 K$ @9 P; m) F+ i* O
熱開水.....1大匙
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6 B9 K! b* P( Q. `tvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.762 X- E0 {( ]% j$ M& D( {
鹽.....少許
, q) x) o: I2 V5.39.217.76米酒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g" D7 b: ]' C$ H
花椒粉.....少許
# a) o/ I% b9 M- N" C0 |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許3 Y/ R7 a$ U$ ?6 d
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+ y4 I* v; S+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
, S1 k" q- I; E$ M) q5.39.217.761.雞胸肉洗淨,加入所有的醃料醃一下,再均勻沾裹上地瓜粉備用。公仔箱論壇' C5 X/ Q1 H! w; g5 r9 E% j  m
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2.熱鍋,倒入稍多的油,待油溫熱至160℃,將作法1的雞胸肉放入油鍋中炸熟且上色,取出瀝油,剁成適當塊狀盛盤備用。
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0 I4 h; \6 O0 }. D% n0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將糖放入熱開水中拌至溶化,再加入其他調味料拌勻成淋醬。
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" f2 L7 O4 j% R% {! G4.將蒜末、辣椒末、香菜末拌入作法3的淋醬中,淋在作法2的雞肉上即可。公仔箱論壇5 q5 x  y3 {" q3 m- o+ E
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