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[健康資訊] 秋冬天氣萬變 銀髮族多吃穀類強身

時序進入秋天,日夜溫差大,年紀較長的銀髮族抵抗力低下,又罹患多種慢性疾病,容易受到環境改變而發病;飲食專家陳月卿強調,秋冬季節更需保養身體,建議可多吃溫熱滋補的穀類、豆類、根莖類,日常飲食最好營養均衡、多蔬果、多喝水、多好油脂、清淡少糖,吃對食物才能避免生病、強化身體自癒力。
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5 N. f6 w  v" H: u1 C: E5.39.217.76根據健保署資料顯示,國內65歲以上的人口約280萬人,去年共花掉了2065億醫療費用,占總額5496億的37.6%,其中用藥前三名,分別為降血脂藥、抗腫瘤藥及抗血栓藥。# H5 S$ s4 b9 Y( r2 O3 R: i

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5 h3 I# h& D8 F9 ktvb now,tvbnow,bttvb癌症關懷基金會董事長陳月卿指出,國人習慣生病就用藥解決,浪費了很多醫療資源,其實吃對食物就能預防疾病上身。國內外許多研究都證實,低脂肪、高纖維、多植化素的天然飲食,可以預防糖尿病、高血壓、骨質疏鬆症及降低膽固醇,甚至對抗癌症。
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& W; U$ }) R7 ~( T8 L) u秋冬天氣寒,陳月卿建議,可多吃溫熱滋補的穀類、豆類、根莖類,日常飲食最好都有4大類,包括蔬菜、豆魚肉蛋、全穀根莖、油脂,每餐最好有7至10種食材,可同時得到多種營養素;午晚餐攝取蔬菜約1至1.5碗,加上2至3碗8分滿的綜合水果。tvb now,tvbnow,bttvb! x/ @3 {1 b7 e0 L; ^, d$ Q4 Q

; n( f2 S" W& g- Z4 W. p8 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L$ r7 H- o# ^8 m+ {
另外,選擇富含omega3的油脂類,如亞麻仁籽、核桃,少吃梅花肉、三層肉等飽和脂肪食物;飲食口味應清淡,少吃重鹽的醬菜類,可多用辛香料入菜,包括九層塔、香菜、菇類、洋蔥等,也要記得每天至少飲水2000cc。公仔箱論壇! t8 {( D. u1 _8 I4 }% ]% T) o. B. O
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  • soforlee

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