公仔箱論壇7 d2 l! b0 H% J( \& @; ?
% t8 [! Y2 I" p8 b& z# O
3 f0 K8 m$ U, y, C! N公仔箱論壇
, G: L- r3 l" b' a l, ~+ n) o9 t, V& h' ?8 k
- T1 L% l' A4 l5 m
tvb now,tvbnow,bttvb& ?: K/ I, f1 G( }
5.39.217.76# \! S' Q; `6 E! y
吃了整整两年岳母大人拿手的酿豆腐, 懒的我迟迟才把它给学起来....公仔箱論壇9 q" f5 w2 v, Y! y2 X8 L3 y j
每一次咬下一口时, 我总会说:"教我教我, 这我非学不可!"
2 q% {2 Z0 R3 ^0 d岳母就会把材料和调味料很快速地念一遍给我! 我转头就忘记..哈哈..记忆真的有够差...
, |7 J, y! Q2 M2 M始终在昨天, 我还是拨了电话给她, 再小心地抄了下来!
2 _ j, c& m P& D% a
: Y, s0 Z1 I$ U% B. _ C公仔箱論壇: L% ?( q; h2 i2 S9 d
公仔箱論壇% u2 ? c: r5 I! n& C
公仔箱論壇0 d4 w5 d! L! h- |9 n, [
( M& s: p. u. ]7 ?. A( i* O5.39.217.76这道酿豆腐, 味道够! 材料十足! 如果再弹牙一点点, 就算高分的啦!3 {- x+ p# L( y% l! {; H& L
下次更需要考验自己的耐性, 把鱼绞打得更好!tvb now,tvbnow,bttvb. E5 h4 E# J: ?" p+ {
+ ~9 G/ j' ?4 y- i! \' { F) [+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱼绞材料Ingredients [可以酿18~20块]
3 k q" @- Q& V: f/ \" t公仔箱論壇胶鱼 3只 [小]tvb now,tvbnow,bttvb& C$ U6 r, S; c7 H8 x' h
花肉 80gm [剁幼碎]
3 l' H& e! f, y* Y8 mtvb now,tvbnow,bttvb青葱 1 根 [剁碎]: J. M1 Z; v! H9 U: t9 o; r9 q
梅香咸鱼 2cm [剁碎]$ i8 {+ l& X$ m" Z7 e# {- c
盐水 1 大匙
~6 b' ^+ ~" E$ N. Q% t1 J
5.39.217.76# J1 B* H; l8 Y+ K* J1 n3 y' m
% Q' {5 @. ]0 S h7 U, q
3 L, o5 X1 L* E; C" f7 j3 Q5.39.217.76
' }7 a! j. M+ ]& ?6 a$ S
9 l4 T( e4 z) S' [
调味Seasoning
3 c* h5 [6 [) K' K9 p+ X公仔箱論壇五香粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t7 A5 g, l* S% L+ k' _
胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇% r- d1 i) U% u2 N% l
味精 少许
" B4 U6 b1 u1 @& b9 {) b公仔箱論壇糖 1/2 茶匙公仔箱論壇1 x P4 O2 l) l5 P c9 c
盐 少许
+ {' z) z8 ^' h3 T; @公仔箱論壇
- U9 S. X$ @$ ~3 c6 h3 b做法Methods
' ]" I- S; o" n' h, otvb now,tvbnow,bttvb1. 先将胶鱼处理干净, 每只分3片, 把鱼肉用汤匙轻轻刮下备用公仔箱論壇- S2 X% E8 ]# H
$ U1 T* t5 q3 Z4 C
4 b, M% @: c _) Y7 Y% m3 j5 n4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 {1 n2 o6 o% V. c( D8 S) z/ G
& c: J& m$ X9 L/ f8 J2 s1 y
" J. I1 d6 n% V4 U9 e0 D: i
2. 双手洗净, 把所有材料和调味料捞拌均匀, 再顺钟搅拌直起胶即可!
( S3 P p6 X) y4 A. Z公仔箱論壇3. 把鱼绞酿入已事先准备好的材料如矮瓜, 羊角豆, 香菇, 苦瓜和辣椒
- U' y) w- j6 L- y+ K' s& V4. 下锅油炸直鱼绞金黄即可& [! i7 \8 @+ `: q; N
小贴士% Z* i @+ }2 Y: v- E2 }
除了矮瓜和香菇, 其它材料都不适宜炸得太久, 免得失去水分而影响口感公仔箱論壇& ^2 j! f+ P$ K5 R7 M) k8 L% U
# N- F8 _' Z' r% ?
酿豆腐可以只是沾甜酱吃, 或辣椒, 或配搭清汤,
# _# Q/ C- I4 C: C/ s V) N当然也可以用酱料焖煮一会, 吸入酱料后会有另一番风味! 这也正是我岳母大人的做法!
8 \0 U% J! W1 n7 {) K6 G$ K" m公仔箱論壇推荐!!
1 g; Q) O$ y$ `+ S- E8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱料@材料IngredientsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k( y) g# w {4 O! R3 y3 W
蒜米 1/2大匙
$ f( G8 ^- o; Q* |公仔箱論壇小葱头 3颗 [切丝]公仔箱論壇8 @ V P9 H, p) |1 S" ~( e
蚝油 1大匙公仔箱論壇3 [0 o2 E! w+ C* W5 @( Y. _
酱油 2大匙: S' H( M8 \- e2 L2 L
胡椒粉 少许0 u3 a3 N5 a3 X4 _- T! j* J: U
清水 350ml
; X) d ~1 \' T; _5 M4 B' T7 d做法Methods
* n# @- P! J$ G/ [, A3 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* T+ s2 V2 m; T1 N6 f! z. s
; \ Z; f3 J, l( E' m2 {
* ?$ o; K4 @- V' O, etvb now,tvbnow,bttvb
3 p1 n/ l b' D$ e, S' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 爆香蒜米和小葱头, 加入其余调味料, 待滚5.39.217.76% m" e, k6 g. N4 i& L9 ]/ r* v$ U; Y
2. 加入炸好的酿料, 小火焖煮2分钟即可tvb now,tvbnow,bttvb" ]. E0 ]* u8 Y" Z; H9 N. {/ o
小贴士
4 z) Z# U% e1 p5 b* S0 Z+ D, ntvb now,tvbnow,bttvb如果想要更好的卖相, 可以把酿料先捞起, 再勾芡淋上即可!
5 s! o+ ^& u* M
公仔箱論壇! V7 m! |# F8 D+ A6 T! B8 F% x& Q
0 Z3 I; b. v# }8 o$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- Z2 g( y: T& B8 b+ d
tvb now,tvbnow,bttvb2 \' W$ C7 q0 E" f( k, s
; L; G4 I3 q# j1 I& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( p) ^+ s- E2 M0 N公仔箱論壇2 S! V3 A# d( T8 e6 _
5 _/ {- C) W ]9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S. H: ]! K. D: ]9 y; s" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U- x+ h% ^/ r& E3 A) C
|
發表於 2015-10-17 02:39 PM
| 
發表於 2015-10-18 04:12 PM
|