知道北京老家很有特色，所以我們一行十五人約好來試試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I$ }6 E, M0 C$ k, w0 q+ y( O
0 G0 f0 p5 q8 v k
一入門口已被各樣精緻的裝飾吸引，每張小枱也有一缸小魚在枱中陪你一起用膳，真可愛。5.39.217.76' g9 ^2 i ^5 C, D' D: ?8 b1 \
3 \! F! s7 J* _tvb now,tvbnow,bttvb
: _$ q b6 E1 P5.39.217.76$ _' B& k0 m2 f. l9 K+ y
9 E# `- X/ ?6 \/ B1 s兩日前已訂了「叫化雞」，好一段日子沒有嚐過了，期待。 8 I. Z2 h0 G3 A) O* [" N. z
2 F& M# A0 G( F0 c% e我們點了多款涼菜，其中一碟是著名的老虎菜。「老虎菜」是東北傳統的涼拌菜，更是熱天裏的一道開胃菜。它是將辣椒、大蔥、芫茜、小黃瓜等切絲後，用白醋、麻油、糖、鹽來調味，酸味的米醋、辣味的尖椒、大蔥、大蒜，涼拌生吃，爽脆刺激，令你胃口大開。
6 f) j( B8 y; C% H& v公仔箱論壇
- \ I8 U! N# D公仔箱論壇
: X% V: t" F, g# S0 \7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A3 k$ l/ j' f 公仔箱論壇% X F: R$ g/ J
& G+ W' X* a4 h" o2 U* F5.39.217.76
" z# l6 Q6 s2 C, o5 ~6 x8 k$ e5.39.217.76涼拌土豆絲夠爽，麻辣肚絲味道夠麻夠香，老醋蜇頭及四喜烤夫也不錯。
w. j) e# Z5 D2 z$ |5.39.217.76
( _1 S& R6 F0 r5.39.217.76
* T, |2 P- \( |& h/ T$ \. h5.39.217.76$ e' E* f1 S, b3 Y9 X( R5 T
 ; a2 [, D9 t1 b9 m# \8 O; B |
tvb now,tvbnow,bttvb* W& D' Y( g% r+ a! `$ {2 M
叫化雞又名泥煨雞或乞兒雞，是中國江蘇、浙江名菜。5.39.217.76& x9 t/ D4 d4 {; v3 `
& `$ A9 F$ \! c w8 Q1 i9 a5.39.217.76用一隻處理乾淨並醃過的嫩母雞，把炒香的肉絲、筍絲、菇絲等餡料塞進雞腹裡，用荷葉包著雞後，再用泥巴塗滿整隻雞，放進爐中烤至泥巴乾裂冒出香味時，便送上給客人敲掉泥巴。店員一開荷葉，切開雞肉時，雞肉香撲鼻而來，一口咬下，肥嫩酥爛，大滿足呀！
3 r8 \0 m" l; T9 t5 G! J5 C% ?/ h
相對來說，片皮鴨則比較遜色，這一碟就是半隻鴨，少了一點吧，味道也沒有驚喜。北京填鴨，還是到沙田18食好了。
, s1 c1 [) ^- a; u* z" Y. d% j& d5.39.217.763 o- _9 g4 ]) ]& T
 公仔箱論壇3 U- ^: F7 o4 A( h+ w3 j) H
水煮魚片，多種新鮮及乾的辣椒煮出配合的味道，下次要試整條魚，魚的味道應該會再重點。/ E; O9 O: w$ Z& o* ^2 S
5.39.217.768 N: U, G+ s$ D; q
) F- E1 Z6 Z% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ l. C7 u' Z$ ^: A6 z- Y
 $ V# A6 z, a$ _/ _
草綑牛骨、鍋塌豆腐、炸菜肉末配叉子燒餅都做得恰到好處。
. x1 i1 u( j3 E; Y3 G5 w" z公仔箱論壇5.39.217.76& g- V" H* Z; U0 n
包點則點了大蔥羊肉餃、白菜豬肉水餃及蔥油餅，羊肉餃子很重羊肉羶香，不錯。
& B: I7 n* @; n* t4 ]% S6 N
% y/ u. h$ `( N! _6 b7 P3 U- j我喜歡很多蔥的蔥油餅，這兒的不是我杯茶。
$ |' D, o9 [# d3 b( g& N Q5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ g) H7 j* ^; M* [6 a1 `7 I
 tvb now,tvbnow,bttvb. D' g) Z0 j% L$ }* i
5.39.217.76% K) q% q- O' `
" D5 u) D- [( {( V" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r1 v+ `' `9 q0 B7 ^( u
最後點了幾款甜點，豆沙鍋餅，豆沙餡滿滿的，還好不太甜。公仔箱論壇' q8 K3 U& U( z [5 c' t
* L& O1 c* ^/ O w. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔絲香蕉、拔絲蘋果都脆身及拔絲也做得很靚，好味道。
& b) @& \2 ^) }- O/ c# n5.39.217.76
/ Q+ ^% e( z: c/ ]& X: f聞名的拔絲士多啤梨沒有令任何人失望，士多啤梨新鮮帶微酸，加上糖衣的甜，很好的配搭。
/ O0 Z, V* I& p z公仔箱論壇
0 M& O( k1 j( P* i& stvb now,tvbnow,bttvb
' }9 N- F* H1 N0 U5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京老家# v8 O# \+ z* B" n
地址：尖沙咀堪富利士道
; e2 f2 y) n5 [( j |
發表於 2015-10-17 05:37 AM
| 