% v3 e* B$ X7 {1 ]0 t6 O* P高見師傅專程空運當造的新潟佐渡紅楚蟹到港，炮製鮮甜味美的釜炊飯。
( R7 A0 a2 s; q) \4 Z ?1 R8 P
, a/ F" A' l! D' ~4 ?tvb now,tvbnow,bttvb未雨綢繆，積穀防饑好過冬。趁冬未至，秋涼時，蟹兒趕緊吃個肚滿膏肥，好讓「這個冬天不太冷」。故秋風起，蟹兒肥，不無道理。要膏黃爆瀉、甘香肥美，大閘蟹確稱王。但世間蟹兒何其多，豈能讓它專美？五湖四海的蟹將決意大肆橫行︰日本紅楚蟹，長腿誘惑；阿拉斯加蟹，份量驚人；斯里蘭卡肉蟹，出箝制勝；還有東海梭子蟹，肉滑嫩口。鷸蚌相爭，漁人得利。縱然四大蟹將爭王爭霸，但得益者，非蟹癡莫屬是嗎？tvb now,tvbnow,bttvb+ V: D! e7 {6 \0 ~( y% _
公仔箱論壇' y2 g/ U( O& }8 E4 j
冬日味覺之王 日本海域獨有 5.39.217.76: p( h. Q5 D- d/ B& D
紅楚蟹即日本四大名蟹──松葉蟹的分身，與越前蟹、加能蟹等同屬楚蟹（柖舘 |
發表於 2015-10-17 05:30 AM
| 