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[中式食譜] 法式田雞腿

5.39.217.76! Q7 z: A" d- y3 T4 p4 R3 w2 s
材料:     
! w, K, `: y! \$ u" \田雞腿適量、牛油適量、生粉適量、蛋漿適量、麵包糠適量
: h6 N, |6 p$ }9 H5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `" a$ W+ r: h
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做法:     
% }7 g& g3 w: {# m. P! p, p1.把牛油、生粉、蛋漿及麵包糠,順序沾在田雞腿上。
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  Q- g& Y9 m) b8 w( T公仔箱論壇2.把田雞腿下油鑊炸,隔去多餘油分,上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb# @5 d6 P" k9 \$ u# Y

5 G$ y$ W* a% K' B+ _& s2 u& L- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& x+ L: ^# x% ^. ~6 u* v+ t# l2 F
白酒忌廉花甲
8 M- u2 }6 m6 e& v材料:     
" K2 s! T8 b4 v. _0 I' ntvb now,tvbnow,bttvb番茜碎適公仔箱論壇  r" E9 A3 J( [1 e! s7 `3 B
量、橄欖油適量、白酒1杯、忌廉適量、牛油適量、洋蔥適量、花甲適量、水適量
; g& g; U. r: {( ]$ ?公仔箱論壇4 d5 z: V" u0 V! E- E! {( R) U& P1 D1 I
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調味:     
/ |, F, v4 S. y/ B! I# k鹽1茶匙5.39.217.76* [1 t- ]) H7 @

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1 [& }. R' B  q0 O! F1 j4 p6 V% s做法:     ) e7 O0 C$ k5 t2 {
1.以橄欖油起油鑊,把洋蔥炒香。
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2.加入花甲,並加入白酒及水,灑上番茜碎。
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3.熄火,加入忌廉及牛油拌勻,上碟即成。
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花甲的肉比蜆顏色較橙,肉質更滑。
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