2 j0 b5 }( S, p) F5.39.217.76材料: tvb now,tvbnow,bttvb% w; Y/ H4 I+ o" u7 I
洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, K1 A% N: a, s2 A8 Q1 l
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; H( ^# h/ U/ K# Q# _
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量: T7 O! f7 h7 f, ~. L5 K
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`2 N" @4 Z; i5 S5.39.217.76做法:
2 X& T! P/ X, z' E9 H* k0 o1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。/ z; Q; ?+ w6 B" W
9 c/ @# H9 t8 W. Z1 d5.39.217.762.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。公仔箱論壇* J( L% i4 V, S2 a2 N
9 H8 N) N# t8 }3 W0 stvb now,tvbnow,bttvb5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。5.39.217.76( v. ^: f1 g9 U2 K I
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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