- ^$ r4 Q% q9 |8 G& Y- ]) K; A材料:
4 d3 j7 E2 W2 ?/ v" C公仔箱論壇洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量
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5 h$ ~# B% w2 T' A調味: 1 Y {2 o7 x/ ^. U
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量3 l: C2 u0 K1 _8 [* D; W9 P
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4 e% @) c9 o. T0 C1 v! I( J! d) v; @1 f公仔箱論壇做法:
) q9 Z$ e s4 I3 f6 g- m, n8 s- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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6 a, p' @. ?% o3 _' x2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。3 ]6 ?* x; J* ^+ B8 q
* A5 U; z; i4 z' s9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
2 e) w$ a9 F( l9 f8 r+ O& u' m; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( d3 g9 j7 A4 S, ~0 d4 u t* l h
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Tips:4 j7 N0 m& h9 j
藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。; r# s. N4 P8 W6 v1 V6 z
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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