, M5 s0 w( J h$ U材料:
1 v0 }8 Y0 u& ?. }洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量5.39.217.76) D8 \' r+ f8 l7 [
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( j% h* g& m( J6 n公仔箱論壇調味:
p: i# N3 e2 U7 f" C5.39.217.76生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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做法:
: w4 b& b* c, z B/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 C' B9 X+ r+ |4 {; Z+ h% c
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l& r, _+ V2 D4 b8 }6 F) D
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R0 e: z' a5 P% ]" Y
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5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。公仔箱論壇8 }4 x0 G8 y0 o* z- n% a
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: i' |7 U& \0 q5 l5.39.217.76Tips:
6 h8 @, c0 J4 e S( W$ N藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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