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材料:
( }( g$ n* G% V* K3 O公仔箱論壇洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量tvb now,tvbnow,bttvb1 ]+ l9 |5 K% T7 t( b% ~6 ^
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! U( t4 y: p+ x( f" t5.39.217.76調味:
8 s+ N5 H# y3 j6 p& F+ w, E5.39.217.76生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* @& p' x# p8 ] ?
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。" [" s& e" H" O% B2 M% U
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% |) y5 \8 d# @2 k! d0 j+ S( O+ w
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻& e# [, N$ z0 h+ o0 o: _6 F
, A7 `! t* W+ k; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入生抽及紹興酒炒勻。5.39.217.76% P! C3 u0 J2 G8 k V+ S0 r
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5.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。
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6 F1 ~6 j `6 `( G% E" n公仔箱論壇Tips:
9 q+ C% z& z: _$ D/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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