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材料:
' K3 O/ F9 \# U1 w( o. \5.39.217.76洋蔥適量、乾蔥適量、蒜蓉適量、藍尾蝦適量、青紅尖椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S$ V l3 B! @* j! P( _ {- a* ]
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調味: 公仔箱論壇7 W+ E0 s1 J, Z
生粉適量、生抽適量、紹興酒適量、白胡椒適量公仔箱論壇. O1 T: E1 G' \2 |* R
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做法: 6 F; V( {7 I9 ?% [# T3 p
1.藍尾蝦灑上生粉，下油鑊以大火炸至金黃色，隔去多餘油分，備用。
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2.把洋蔥和青紅尖椒下油鑊爆香，隔去多餘油分，備用。
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3.爆香乾蔥及蒜蓉，加入白胡椒、蝦、洋蔥和青紅尖椒炒勻 Q. [0 U, k, A7 n4 F: k
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4.加入生抽及紹興酒炒勻。
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6 L s2 g, O* P# `3 A" V: V4 y5.39.217.765.把所有炒好的材料，放入預熱的砂煲，上碟即成。9 H- W3 K4 i; N, n* ^
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Tips:
$ `% F2 g; C, V0 g5 f1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦應以室溫解凍。 蝦連殼炸，蝦殼香味能滲進油中，令蝦油味更濃。 原粒白胡椒磨碎後，辛香味更突出。
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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