材料:
& c& i+ @9 [& X公仔箱論壇雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料： 3 g8 p* N' k- h) r
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙5.39.217.76& q) a9 R! Q0 L4 X: _6 r
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' C+ P& a4 f: X5.39.217.76做法: ' Q9 L; E. o4 x' t9 p
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。5.39.217.76, B8 |) M, g- ~2 R& a2 l
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。
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5 t6 H# L9 S7 m) E5 G3 Q4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。公仔箱論壇/ @) d# D0 R$ Q: V6 v; Q' B
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [: L1 ^. v8 v- t6 D: v
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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