材料: 8 G5 Q7 ?: V ?% a
雞扒2塊、罐頭蜜桃（切蓉）2/3量杯、蒜蓉（煎香）2茶匙、薑蓉（煎香）1茶匙、日本豉油1湯匙、味醂2湯匙、日本清酒4湯匙、茄汁2湯匙、蔥花2湯匙5.39.217.768 `2 q, P; i7 p: @" P
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P \' S. M0 G3 u$ k9 @: i9 ^
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙9 G. W3 K0 B ^( N- ~4 e
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# H' p( j/ f3 v* m$ d+ e' V2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.76( V) C1 x* ~9 Z8 g
1.雞扒洗淨抹乾，在厚身處輕切，與醃料拌勻。
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2.茄汁、日本豉油、味醂及清酒拌勻備用。公仔箱論壇% [! S I; u) s9 \9 j( n7 n4 l' R
6 H, Y% t% L- i* V# N9 X公仔箱論壇3.雞扒下鍋煎香表面，取出備用。
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4.蒜蓉、薑蓉、蜜桃蓉下鍋略煮，加入拌勻的清酒煮沸，雞扒回鍋，以慢火焗煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。
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% b! P( u- @1 g* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E) f. Q+ K4 G$ t" Q
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發表於 2015-10-17 04:35 AM
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