由台中市開車到新社山城，約一個小時，山上每季花色不同，當中的金針花，不止美，更可食用。還有種植香菇，受好山好水潤澤，菇味特鮮特濃，山之味道，療愈都市人身心。公仔箱論壇! ~" b' |$ g% ^% A
5 M8 u' W5 ~: }" s Q& r! jtvb now,tvbnow,bttvb新社有一山頭是屬於「沐心泉」，四季花卉盛放，2至3月八重櫻與富士花，4至5月油桐花，5至6月愛情花(百子蓮)，5至9月金針花。我趕及金針花季尾聲，山上還有大片金黃色花海。5.39.217.76- z c* i( p! Y
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從檳榔到金針花
) h; W3 Z, O" M1 @$ G, ktvb now,tvbnow,bttvb「沐心泉」位於海拔600至900公尺的山上，老闆黃建宗在廿年前來到還未開發的新社鄉，以1,000萬元新台幣買下這個山頭種植檳榔。由於檳榔有提神作用，不少原住民及職業司機喜歡嚼食並上癮，故此，種檳榔能帶來豐厚利潤。公仔箱論壇) ?9 B/ T; L, n
錢賺得多，卻發現兒子極不開心，經常躲起哭泣，原來他在學校受盡同學揶揄，家種可引致口腔癌的檳榔，被指毒害社會。黃老闆終於醒覺，決定改種花卉蔬果，並開設休閒餐廳，讓遊人品嘗山中美食。現在兒子已二十多歲，也在餐廳招呼客人，生性文靜純樸，可想像童年時的學生模樣。
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, u4 \; U5 R9 u公仔箱論壇香菇打邊爐3 `& R* E$ ?- u3 O1 Z) P
新社以種菇馳名，山城有大大少少的菇園，「百菇莊」在佔地萬呎的棚屋內，種了各式菇菌類，包括赤靈芝、木耳、秀珍菇、鮑魚菇、雞腿菇和冬菇等。每樣獨立用小膠袋盛載種植，由於要在又暗又濕的環境生長，故棚內昏暗，地下濕濕，走進去其實不太舒服，縱然客人可在指定範圍採摘，我還是放棄離開。公仔箱論壇* p# L, }0 S5 p) |, [2 k. G+ W
摘菇不成，那惟有吃。在「菇神」享用由多種菇類熬出的湯底打邊爐，加肉加菜，啖啖有菇香，吃火鍋料之餘，不忘用香菇肉燥撈飯，是美味上品。. I/ U4 V' H* s7 U9 S$ C) }* |
原來菇神非店主自誇，而是真有其人，明朝人吳三，又名吳煜，當時農民拜服他種菇的能力，故奉為菇神。
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INFO
7 i4 n, w% P7 S: {9 }% O沐心泉休閒農場
5 j9 Q6 S! d) [" }' }5 w& [5 ]地址：台中市新社區中和里中興街. j; ]* B2 n5 u5 n1 K+ E8 b' k) u
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地址：台中市新社區協成里協中街
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菇神
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資料
0 s% Y+ K$ ^% q* |簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證5.39.217.76" ?6 l) u% m) a. u% [
機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起8 J( T: N% w. X; p4 a
貨幣：1港元約兌4元新台幣
3 q! s& M' n3 P+ @ J9 w _' x5.39.217.76旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善4天團下月26日出發，每位HK$6,380，查詢2316 1971或www.lotus-tours.com.hk/web/LCH(安達旅運)tvb now,tvbnow,bttvb' c+ b" j1 U& m( }+ F
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發表於 2015-10-16 12:24 PM
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