- k1 q7 N9 B2 `tvb now,tvbnow,bttvb材料: . ^7 k1 ^! d/ Z T
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量5.39.217.76# `" u# }% x) f3 N% P9 z9 C
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 I! @$ V' R& @0 q8 @
鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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做法: * @* r8 g+ F" _; E. v4 Q
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Q; I3 F) O/ U4 D8 ]
3 c; \- ?6 ?+ m4 B0 D; k公仔箱論壇2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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8 X! Z1 ? y4 x$ Z9 D" X1 x9 d* H! X3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。公仔箱論壇3 w" ~! G- B7 J0 u, ?
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。
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5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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