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材料:
1 w, @- Y8 K6 C1 ?6 m( i5.39.217.76鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量$ [+ o. W& G* R5 a
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2 _* \2 c2 `: |+ @1 G4 N' u公仔箱論壇調味:
; B' R4 y& P" p2 _/ D7 F: C& e/ @) G公仔箱論壇鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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}2 ^) {* M2 g1 r0 y公仔箱論壇做法:
* ?8 @, J" b: J* E) k3 U5.39.217.761.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。4 ?+ K* [' k1 p3 ^9 J
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2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
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* O- x) S) Y3 X) _' l3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M7 }. A- u; O( n& d$ p
9 h8 k4 b5 i! }7 utvb now,tvbnow,bttvb4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。+ {7 g* v; E( K
o; U/ d* ^& S& R公仔箱論壇5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。& x/ ^# M, g1 Q) O' ]
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發表於 2015-10-16 04:42 AM
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