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[中式食譜] 橙香脆鯇魚


* D6 N( J4 T! m4 U; F; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     5.39.217.769 A6 b8 b4 G# L& j' [+ f
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量tvb now,tvbnow,bttvb$ o% _* K, v: n4 g! Q

$ J. K6 d' S- Y% d5 X( P公仔箱論壇5.39.217.764 A+ a/ A) D1 i5 P5 }; F1 Q# w
調味:     
4 |6 \8 O: [; K6 ]% D; Stvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許
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) F' d! E1 c$ |; v/ L3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
1 M& k. l4 t" R) j* m# T' d8 Y/ ]5.39.217.761.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v2 b9 ~) b  ~  ?8 `5 B

# s2 F  Q! `) A  I: U" H2.燒滾開水,加入濃縮橙汁及橙酒,煮勻後,熄火埋芡,加入水果粒,上碟。$ Q. e/ N& N- b0 z

% S1 v" J1 ?$ d: o7 ^: |1 f0 |3.把鯇魚兩面魚身斜切,灑上鹽及胡椒粉,醃數分鐘。
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. j% P9 G# {$ v) Itvb now,tvbnow,bttvb4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉,然後用勾把鯇魚勾起,從上而下淋上滾油約30-40次,後把鯇魚下油鑊,並向魚頭淋滾油。公仔箱論壇6 c: h4 X, H3 l

5 N( d) e7 i. x) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分,上碟即成。6 r+ P" {5 p: W8 @" m
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