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[中式食譜] 橙香脆鯇魚

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材料:     5.39.217.766 d' j) O; {: R: Q
鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量
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. Q  S1 B0 b9 l' Q5.39.217.76調味:     
7 c0 E( V8 O3 g) a# ?4 R9 h# j5.39.217.76鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E' }0 l) _! I1 N; F" y* `- V
5.39.217.763 A  B/ U* ]" P6 T- B" u* f% F
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做法:     公仔箱論壇7 ?$ a$ S  N/ N2 `0 I: G
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒,備用。
+ l! h+ U& [8 b6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y' Q" f2 `' F3 N4 ]( I: Z: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾開水,加入濃縮橙汁及橙酒,煮勻後,熄火埋芡,加入水果粒,上碟。7 C# |( ~* _5 g! f

0 g, w5 T& k8 E& q: u- K: ^) d公仔箱論壇3.把鯇魚兩面魚身斜切,灑上鹽及胡椒粉,醃數分鐘。
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4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉,然後用勾把鯇魚勾起,從上而下淋上滾油約30-40次,後把鯇魚下油鑊,並向魚頭淋滾油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f" X' P; U* `6 Q

- ?# f6 m* [3 q2 g1 b- e5.39.217.765.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分,上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N! f, W; R: |1 b
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