用木頭車擺街賣沙嗲的，可能只剩柴灣的「沙嗲佬」，無門牌地址，無固定營業時間，總是在深宵11時後出沒。檔主是年約六十的林伯及林嫂，林伯為印尼華僑，靠賣沙嗲營生近40個年頭。串燒款式為豬牛羊雞雞翼豬扒冬菇韭菜，雖然多為雪藏肉食，但經炭火由生燒到熟，配自家用乾葱、蒜頭、印尼蝦膏、甜豉油炒完，最後撒一把即磨花生碎的沙嗲醬，焦香濃惹，花生口感香口，很多熟客都願為這一串串燒苦候多時。林伯不捨這班熟客，就算仔女已出身，都仍晚晚出動，在街頭出現，人情味濃厚。
3 u. e7 U/ _- h0 I; _! u+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B6 t f4 }: \" q# A( X* }公仔箱論壇推介︰豬扒串燒、冬菇串燒、韭菜串燒
2 \" V5 Q3 y8 i( h9 ztvb now,tvbnow,bttvb
: C8 B6 S4 c3 a% X; M5 i公仔箱論壇# n; D% a3 R' Y: ~3 F0 E [
柴灣沙嗲佬5.39.217.76+ {+ [1 X# y1 T- e- m
地址: 柴灣道350號槳軒台310號門口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 {3 ?3 ]; ^2 ` ^9 L3 z8 U
營業時間: 11pm-3am |
發表於 2015-10-16 04:37 AM
| 
發表於 2015-10-18 04:15 PM
|