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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯
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    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。
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店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。
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裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [7 v2 P) p) ]/ t
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。/ I) Y& H1 N! [# ^  |

$ |! n8 L& ^" r& w黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) , ~. J! J% k1 u, z) x: `
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價)
( I& }# S. [$ k2 x8 a' i5 U黑毛豬咸水角 $42(會員價)、$52(非會員價)
" m- g: L- P! E( V芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
* s' O& B0 B$ L. U0 m( Y5.39.217.76XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
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$ h# {7 S) z- E7 L6 b3 l7 ?大公館0 U# o& M. e9 _; }
地址: 地址荔枝角長義街tvb now,tvbnow,bttvb/ x! ~  R+ @! B
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mn
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