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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯
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" E$ D* I- t8 G0 g6 i3 }6 wtvb now,tvbnow,bttvb    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。
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店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。
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裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。/ B. ?4 q2 |+ x% x, ]; r

$ \; ?. O  w5 {賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。公仔箱論壇/ k  |7 k/ h7 b9 t9 y
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。公仔箱論壇4 W' u* }# w0 r7 m$ |
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價)
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黑毛豬咸水角 $42(會員價)、$52(非會員價)
7 g- E% u. ?2 ]tvb now,tvbnow,bttvb芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) . d. A" X+ Y& a' x; Z2 z( Y$ r- B
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z  t: a' s' G8 K' c! `: `

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地址: 地址荔枝角長義街
' f* A4 r' p9 ]- {& V公仔箱論壇營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mn
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