本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯
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荔枝角這棟翻新工廈，門面低調，樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所：大公館。
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店子採會員制，同時歡迎非會員客人光顧，餐牌上菜式，分兩組價錢，但亦沒有開天殺價。
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裝修氣派，食物質素亦不馬虎，懂吃的，一定要來吃點心。公仔箱論壇0 S }* S# T ], E j4 m
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賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣，咬下去有蛋黃流出，原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜，鵪鶉蛋便會過熟，極考師傅工夫。 L4 f/ x, |8 }( P
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃，製作需時，餡料亦特別加點XO醬，多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角，賣相如小豬；芝士三文魚撻有趣地在撻上，插上鳳尾蝦當魚尾，均是熱賣之作。
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黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價)
1 R4 x p: G- C1 W海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) 公仔箱論壇' Y2 J, [+ \/ F J7 k1 h) z
黑毛豬咸水角 $42(會員價)、＄52(非會員價)
- E' h! K* d& q' B芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價) . Q1 O7 \. r6 ~3 }. O
XO醬金魚餃 $48(會員價)、$58 (非會員價)
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大公館
5 F2 c5 ]. x) O6 `9 x( {9 N+ [地址: 地址荔枝角長義街
2 l5 C6 H7 v4 U1 L公仔箱論壇營業時間: 星期一至六 12nn-1am ，星期日及公眾假期12nn-12mn
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發表於 2015-10-16 04:34 AM
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