整條街不準賣飯 餐館玩「遮擋」
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四川人把那些價格低廉鋪面窄小卻提供地道美食的餐館，稱為蒼蠅館子。浙江杭州也有許多「蒼蠅館子」的聚集地，在西斗門路西段，短短400米不到距離，就開起了51家餐飲店，而這一兩個月，這條路的大多數餐飲店，玩起了打碼的遊戲。- ?* \# b2 O8 }5 n* g
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招牌原是「石鍋拌飯」的小店，用紅布把「飯」字給遮住了。「隆興豬腳飯」成了「隆興豬腳」；「黃燜雞米飯」，乾脆拿掉了米飯兩字，成了「黃燜雞」。另一家「黃燜雞米飯」更是把飯改成了麵字，成了「黃燜雞米麵」，簡直讓人哭笑不得。《錢江晚報》報道，不僅僅是招牌，隨便走進哪家小店，一看菜單，還是能看到各種「遮擋」——凡是菜單上和飯相關，通通已是非賣品了，西斗門路成了名符其實的「麵食一條街」。
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( m5 Z9 y( z( U$ q. q0 F公仔箱論壇一家西斗門路上的餐飲店，店內的菜單上，右側有一大片「商務套餐」都被白紙遮擋起來。老闆說，這一塊原先都賣「XX飯」，可惜現在都不再出售了。是大米斷供了嗎？餐飲店的老闆和夥計們是這麼回答的：「有規定，不讓賣米飯。」公仔箱論壇1 p4 T8 }. i2 X) ^
, l& @8 Y' I; k: `那些臨時更改店名的餐飲店，很多都位於居民住宅樓的底層商鋪。像一家「黃燜雞米麵」，就位於蓮花港社區住宅樓的一層。不少居民表示，長時間以來，樓下餐飲店產生的油煙和噪音問題一直讓他們很煩惱，他們也多次向各職能部門投訴。+ A5 c/ H3 |# x% W% J) Q
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「我們所去年底掛牌成立，就對西斗門路上的餐飲情況進行排查和整治。」西湖區古蕩市場監督管理所的執法人員說，相關法規有明確規定，像西斗門住宅樓下的商鋪，是禁止新設產生油煙的服務項目的。米飯類的商品，是其中之一。
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8 M, \/ F& P% M& f西斗門路上的店面，正是多以麵食店的經營範圍為名義，直接繞過了環保審批，直奔其他營業執照而去。整條路上，近80%的餐飲店，要麼就是無證無照，要麼就是以「使用清潔能源的且無油煙產生的麵食店」的名義，銷售其他餐飲商品。在整治過程中，一些餐館將米飯二字皆遮擋，商家紛紛成麵館。 |
發表於 2015-10-16 12:41 AM
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