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[中式食譜] 鮑汁燴飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l0 v8 j: y. ]4 h  w
瑤柱.....1粒5.39.217.767 v- m% q0 ^1 l3 u
冬菇.....2隻
7 X" F1 L: O8 j2 Z/ w4 V  M+ f公仔箱論壇白飯.....2碗
  B0 |4 I: Z5 D5 |9 ?: v公仔箱論壇雞肉.....100克公仔箱論壇9 H2 h4 {$ U) I; P3 ]; \
芥蘭莖.....40克
5 g' W0 x6 s" J. j  R/ \- L' L" ^" Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....40克5.39.217.768 A( {# Q) R+ n# D- p$ f/ m
蛋(拌勻).....1隻
6 P2 y1 A6 ~; D- Z# c. G; ^9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l2 p4 T( g4 x  c/ u6 t; |& S- s5.39.217.76
3 G% ^  F" |6 l# c0 l5.39.217.76調味( x/ B, ]! O# F! i$ u
水.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 r( e' I& A$ W$ e( f
糖.....1/4茶匙
" E3 Q1 X7 d3 _5 Y鹽.....1/4茶匙
0 Z* C+ t7 c5 s1 m3 D公仔箱論壇生抽.....1/2茶匙( {  N; n, [( H: [: r/ H, H# Y
薑汁酒.....1/2茶匙
: b9 Q9 N+ T/ [胡椒粉及麻油.....少許
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公仔箱論壇' T, s0 o- i$ F. ?/ T
芡汁
9 c* f* j5 o, B% n# f. y: _; C糖.....1茶匙5.39.217.76) N" l% c5 j6 l% u
鮑汁.....4湯匙' U  |2 z- z, u1 b& }  |' s
水.....100毫升
7 E2 z7 E, D7 {* C  O: ?生抽.....1茶匙5.39.217.76! S, R' Y: P8 a8 H4 B

# x6 Q1 _9 N# etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M' P; r% G) x+ Q: N! B" A) r' l
做法2 J3 E7 G1 q3 S+ t& q, m
1. 雞肉切粒,
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2. 隔水蒸瑤柱至腍,取出撕細。
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3. 芥蘭切片,冬菇、紅蘿蔔切粒,拖水備用。
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4. 鑊內燒2湯匙油,加入蛋汁,即加入白飯拌勻,炒透,取出。
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5. 砂鍋內爆炒雞肉,即加入獻汁及蔬菜,煮透便可把炒飯回鑊,拌勻後加蓋焗一會,便可享用。
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