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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌

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材料
4 {" @/ \) x* D1 P& ]$ p! F; C雞槌.....8隻
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7 I/ z9 N3 j4 G' v* p7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
' ]! s3 x# l5 y5 x4 s6 t調味5.39.217.76! S# D2 S6 |) }. b* e  W. U  g
蕃茄.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [- m% s" s6 H" ^
蒜蓉.....1粒  公仔箱論壇+ ^/ ^* p# K5 T& ]# k) }3 V
茄汁.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 N; G1 Y9 W9 c6 F: B1 g
蜜糖.....1湯匙
5 U) m1 v* [+ Z% D8 N: ^( g/ v/ |tvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1個 3 r7 i( R/ v  @4 l; K
糖.....1/2茶匙 ! X+ w! Z7 n# e
紅洋蔥.....1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb4 }1 j% \+ ?( Y; ?9 a: ^5 S
青檸汁.....1/2個
- Q1 l; T, u1 Q- Y' W5 W5.39.217.76茴香粉.....1茶匙5.39.217.76, D( W+ H) i8 P' [! t# h7 K
百里香.....1茶匙 1 D6 [1 O1 v$ i  B
鹽及胡椒粉.....適量
) |  q8 S/ B$ L$ Y9 |2 f9 m芫茜(切碎).....少許
6 P! X' U2 P7 v1 {  O鹽和黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 o8 H* F6 Y* g$ q5 ^
紅辣椒(切碎).....1/2隻
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9 C* W# G6 m  E( D+ u, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i: ~0 Y) l8 w做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D& p( B+ y8 v& a2 K( _  _
1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ l/ C" S- \- A) w' r
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2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。1 Q. ?* y+ k7 S
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3. 墨西哥加娜沙司醬:
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! `, G/ V' G3 n7 v8 p4 p4 h3 n5.39.217.764. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。( n- M6 k' v$ C
5.39.217.76  l3 D, w( H" r8 W9 @7 I; I
5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。
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3 m  K9 h4 }' M" a1 }) W6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。& h1 n# o: x  F  D
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7. 雞槌拌沙司同吃。# S9 m, @2 w4 I. [& I+ k8 Y8 a8 u
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