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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌


% q3 d$ k2 f! i8 S3 r材料
1 E3 p! ]; E( H9 J. _公仔箱論壇雞槌.....8隻 公仔箱論壇2 P5 N3 b+ I4 E, Q# O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `+ w- n8 n8 {/ V+ j# p( B, x' ~% G

% l$ `& y  q+ N  k公仔箱論壇調味3 [( b- h9 X& W4 W
蕃茄.....2隻
" P: t  c( N7 `6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1粒  5.39.217.76+ y0 Y* G* T' Y* n
茄汁.....1湯匙
  z# ~% R& i  I" Y2 ]蜜糖.....1湯匙
0 p% J: F/ @/ I" k, A" qtvb now,tvbnow,bttvb青檸汁.....1個
9 h: E( U' I. Y9 b& K# {0 [5.39.217.76糖.....1/2茶匙
& A) n! K; y& M: ^紅洋蔥.....1/4個 6 D7 a: x& d+ u5 l4 B8 J" _
青檸汁.....1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb8 U: u! ~1 G/ b/ T
茴香粉.....1茶匙
8 A* w; p8 y+ q6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香.....1茶匙 , i' O  X) [9 l
鹽及胡椒粉.....適量
7 I" t5 Z! F8 y: z4 V5.39.217.76芫茜(切碎).....少許
8 W; ]2 t# _1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽和黑胡椒.....適量
; ]8 @8 t: [. U8 f$ U$ c公仔箱論壇紅辣椒(切碎).....1/2隻
, n9 R1 B. M4 h8 _( ^3 K5.39.217.76
/ J7 y! ]! P2 ^& R# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l& R4 S  @# t! r$ t5.39.217.76做法
  i. z: w- C3 c  P3 p9 M1 ntvb now,tvbnow,bttvb1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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( b" p" ?! g2 {' p5.39.217.762. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。公仔箱論壇' k8 u8 Y$ z" }5 u! X' d. k( ?7 ]

) [; X' V0 x: d0 V  C3. 墨西哥加娜沙司醬:
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。5.39.217.76+ O9 e* X' j" A9 I; e( O, Y
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 T5 E9 ^. q# Z- {' F; r* v9 g

8 ^& @: ^7 c0 F9 j$ o7 @! J6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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% s5 l& G+ u8 X7. 雞槌拌沙司同吃。- e' i6 D6 R9 t1 p
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