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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌


  v  X' G, j1 x材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s2 ?8 e7 b# o: T& k; G
雞槌.....8隻
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. G3 N9 q1 d' ?1 V7 Wtvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇' w0 G( c! g; V
蕃茄.....2隻
3 _, T6 N, a* J1 e+ _& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1粒  
  x$ c& R  a1 b- G( l6 ~; u5.39.217.76茄汁.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r2 C7 C0 w& U9 p$ {( m; ~
蜜糖.....1湯匙5.39.217.76/ `' }" E8 p% {
青檸汁.....1個 公仔箱論壇  S( r4 Q. f4 r
糖.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ y9 k; J5 W9 K( g
紅洋蔥.....1/4個
, Z" y3 d! f0 |1 |  u$ N青檸汁.....1/2個
$ a$ n) r' Q9 p# a& R  t8 g* ~茴香粉.....1茶匙8 j' m9 y% @9 ^) S  [& b
百里香.....1茶匙
# M, B; B1 L3 Z4 h5.39.217.76鹽及胡椒粉.....適量
) |9 A+ A6 ]2 V5 n: w' \5.39.217.76芫茜(切碎).....少許 公仔箱論壇9 T" \" J- }. D9 i6 M
鹽和黑胡椒.....適量
' O$ [8 K+ v, E# e" p公仔箱論壇紅辣椒(切碎).....1/2隻
' v: F- x/ I, Y2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 a" F1 h7 M$ R& o做法
' F2 a0 m3 m$ E/ @/ E* L' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。tvb now,tvbnow,bttvb  I8 n6 y( k! w' d6 m2 R

0 P  j4 j; I. z( g1 J2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。
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3. 墨西哥加娜沙司醬:5.39.217.76+ q+ s9 x$ F+ c2 L& B% ?, Y$ B

( }; q) N2 z5 _3 ^$ P( \4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。公仔箱論壇5 ?$ A' N4 |, l9 C8 g. I! i
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。
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6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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7. 雞槌拌沙司同吃。
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