8 h1 N* H1 K5 X; `4 Q: n7 |材料
( e" ~! B1 J) k$ m: a芫茜(裝飾用)
9 j/ v0 u" s; W/ B/ b- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油.....適量公仔箱論壇% w: M, y& H& o/ V9 ?" i
蒜頭(切薄片).....4粒
& W" k+ {; J: a) K) ]tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥(切薄片).....2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J* `7 Y1 D" ~8 i: ?2 Y3 b. `
紅辣椒(切絲).....1隻
6 q0 t+ k# s- u: w. K! ~9 _$ ?# S蛋(烚熟及去殼).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb7 W5 a, A0 {6 u2 D# D9 V
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2 M* E& ]3 T8 F, y公仔箱論壇調味5.39.217.76" `8 [2 P$ e) O) m4 H8 t
魚露.....適量tvb now,tvbnow,bttvb! b( o6 P# W) }* v2 U" @
酸子.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f3 p H# k: Z5 _
乾蔥(剁碎).....1粒3 N `! T9 y3 b
蒜頭(剁碎).....2粒, Z. _: ]3 O1 {' Q! W: x
免治豬肉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 G% x/ ^* W' k! ?" @4 y
碎黑椰糖.....2-3湯匙公仔箱論壇' e0 U, b1 U- T! f" ~; R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {8 p/ R5 X) \# B' L- c+ G
5.39.217.766 d0 P% N! V. P6 z/ G
做法公仔箱論壇! j9 M: F; j% i1 r
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。7 O i' J, K" }$ m/ Y
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。, R. S* C* k* d+ B6 D% t/ h0 _
- r6 G- c9 R$ Z2 n, o& v4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。; P1 ^& d+ K; m7 _/ ^
/ T( k" D6 _ h: y: G7 ktvb now,tvbnow,bttvb5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲tvb now,tvbnow,bttvb1 Z9 E9 p3 q [3 e- }: k* @/ N0 `
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6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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