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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z+ t, J- t- p/ ~; u
芫茜(裝飾用)
$ t* h* l4 O- E. \) Ytvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量5.39.217.763 c% _+ c: W7 k; \8 z
蒜頭(切薄片).....4粒
$ K$ j! I8 A" [' A' H. C b乾蔥(切薄片).....2粒
# ^) m, K% }; Z% g. N! I- \: a紅辣椒(切絲).....1隻
" P) U9 o+ R7 o# V* c; \公仔箱論壇蛋(烚熟及去殼).....4隻
: s1 O0 h- _. g5.39.217.768 B* _ b1 _5 \- \6 ~
0 j- x# L; p4 T+ T4 Etvb now,tvbnow,bttvb調味
6 A% H5 ^: y* |& \# t4 \7 \8 Z8 {9 @魚露.....適量公仔箱論壇 l* }+ o, b1 H1 Q8 ]( E
酸子.....2湯匙
: @. p! k. ]9 O o% E乾蔥(剁碎).....1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F3 D6 l% m6 G" r, C
蒜頭(剁碎).....2粒公仔箱論壇) p, v; z" b$ G
免治豬肉.....120克& z% {' C5 P% X6 T7 @4 S; U$ L/ g! F
碎黑椰糖.....2-3湯匙3 l- H+ K C3 \% D5 T# V: U4 }
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做法
( G U8 h4 O9 p1 N- `* L# l, N+ X v5.39.217.761. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^) ?& |( I0 S& f0 _4 l! B
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。tvb now,tvbnow,bttvb# ] n6 i' k, N8 Y' G6 N
4 S+ u3 ]" ?7 xtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。* k: W; {5 P' X, l
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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9 ] ~; Z+ h+ o5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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; [' c, _3 N0 r% c- h$ ]6. 及芫茜裝飾。公仔箱論壇7 X3 K7 w) O$ z- ?
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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