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材料
4 `( d8 L! `3 {: c芫茜(裝飾用)
$ F3 y% V! Z2 a8 t$ Etvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb( W/ J) p' i7 Q6 ^$ F, ^
蒜頭(切薄片).....4粒
! B$ n2 O2 N$ W. u0 M0 p( X R乾蔥(切薄片).....2粒
, t( u1 ]' ]$ I( U7 v紅辣椒(切絲).....1隻5.39.217.76/ b* l) p' {7 M# a
蛋(烚熟及去殼).....4隻
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調味5.39.217.76# v, ?5 a6 S) m5 X% i; a% D$ b8 ^
魚露.....適量5.39.217.768 t7 K: n/ w# F |4 m' U, B
酸子.....2湯匙' z$ ~( E* I) }9 P& j4 a
乾蔥(剁碎).....1粒
. Y( {: O- a" e* D6 Y3 ~蒜頭(剁碎).....2粒
8 b' J* g: z. b# |. C2 ^# I公仔箱論壇免治豬肉.....120克3 f; o H. v; A7 N
碎黑椰糖.....2-3湯匙
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8 i. @2 I# u! P* H, s3 Q% t3 R( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 H4 r! y- P! E; D3 g- D+ c- c
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y+ w4 n. \% U- P4 |
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。5.39.217.76* N- T2 ~9 f8 T3 |2 K
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
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5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
& i9 _4 z( N# v1 M3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* M4 k/ F4 o/ y0 s) B6 R! v5 A
6. 及芫茜裝飾。公仔箱論壇 X8 K+ F( X) u: D, j$ h
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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