- s0 \2 j0 k, D1 Z" X. i! g材料
8 T- D2 P$ b0 N/ z5.39.217.76芫茜(裝飾用)
+ P2 Q) N6 f9 P8 Z& X, _tvb now,tvbnow,bttvb炸油.....適量
0 Z' |# ]" F7 Y _tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切薄片).....4粒 g! _/ V( Y5 z1 T' U
乾蔥(切薄片).....2粒5.39.217.766 H0 E1 ~6 {6 Q4 R5 [8 n
紅辣椒(切絲).....1隻
! p. L: S# m5 I( M! p' g4 K3 \+ [4 j蛋(烚熟及去殼).....4隻
9 g7 R; V# a/ M$ G/ A6 q公仔箱論壇8 `9 o- r; z+ n9 R- G# M
+ c& e/ Z: K5 M7 p1 b公仔箱論壇調味* v' W, O4 k& L o) f4 I1 m2 p! S: H9 c
魚露.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G) A3 x% b) d( g {6 N% G
酸子.....2湯匙5.39.217.76% R8 m' i( ~ f9 s, ?
乾蔥(剁碎).....1粒
( r! g+ p o( }$ Q, }5.39.217.76蒜頭(剁碎).....2粒
$ e) ~9 g0 T1 Q6 m* h免治豬肉.....120克公仔箱論壇* J2 h; S8 R1 U3 w0 S' {" I7 b
碎黑椰糖.....2-3湯匙
+ U: p' E8 t4 S) D/ H# Y" {6 a$ |5.39.217.76- j: m- F* `+ D0 P
& M3 R" Y) r9 {4 l! P- x5.39.217.76做法
5 m, j6 K1 q6 v3 ]8 J4 ^1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
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7 @" z. R% S8 ~( ]% O* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }! @/ i* x$ y8 k* T6 F
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4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。8 |# f8 p- N) [. Q$ [1 L! P: [
- u5 O0 l. Z, I! |' P1 R, P公仔箱論壇5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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