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材料5.39.217.76: [+ [+ W3 G/ h7 a( v1 I6 w5 P. E. E0 Q
芫茜(裝飾用)/ R8 e5 _' r1 Y5 n4 h
炸油.....適量5.39.217.76 T4 M: k! A. y) E
蒜頭(切薄片).....4粒/ F+ C/ @' g9 `0 |; v; O
乾蔥(切薄片).....2粒
: ?/ L+ \7 y/ v. G! H6 Ctvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒(切絲).....1隻tvb now,tvbnow,bttvb+ z# [. K* ?" d7 D+ s
蛋(烚熟及去殼).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb% o4 s4 M. {8 e; u( d- U
5.39.217.76) n0 x- U6 I" p/ O; h% x0 |
( [$ S: R' L7 B( J& r3 x* ]# T) utvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇! \$ s( z9 `- n) V8 m! `. i# R
魚露.....適量
+ q+ V" B( B7 x) S- v$ X酸子.....2湯匙公仔箱論壇8 @% y* f$ ^7 \6 z
乾蔥(剁碎).....1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v, A0 ~, ^6 n
蒜頭(剁碎).....2粒公仔箱論壇* ]" t/ [' s' q
免治豬肉.....120克. O0 ?3 R4 k2 m$ G. |! O/ Q
碎黑椰糖.....2-3湯匙5.39.217.76+ L8 q0 z( | ^( E0 j
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做法
b/ {2 ~8 }; J* Y _: l6 Ktvb now,tvbnow,bttvb1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟,隔篩去核。5.39.217.766 s, H* N9 @) o9 d
7 m6 E; ~9 M- E+ atvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱2-3湯匙油,將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸,炒香。" o4 @7 l6 I, j, \% \6 e
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3. 加入酸子汁,慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味,保暖待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u3 N1 C4 F( e3 Z2 K$ @
* R D. t0 P) {( E9 G) E; o0 a4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆,盛起隔淨油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: r3 V' o) j+ p9 H
0 C% q! g' ]0 L% d5 k5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃,取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上,再淋上免治豬肉汁,以紅椒絲
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6. 及芫茜裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~: K( T2 W9 p' }9 F/ V* f
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