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材料
1 b, ^; T# g: J公仔箱論壇蝦.....500克/ a5 ^- ~) A' Y
蒜頭.....4粒. ^. s* n$ F; ]# Y2 A
生粉.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 @9 N- L$ J( ?/ y
豆豉.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r1 E, a( M5 x. {3 J/ n
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. s& x" ~$ m9 F! L! e& g調味
, r8 N' H: C$ f4 C) r5.39.217.76糖.....1湯匙
5 k. J9 J- c$ ?' B5 h9 i紹酒.....3湯匙公仔箱論壇3 X5 Z, M6 C1 e9 D P' v
生抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 P9 {! Q9 Z& @: k, x* l
老抽.....1湯匙) m5 N: c. u/ w! h# \: F
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6 l1 X6 n0 Z3 z$ J! v1 e5.39.217.76做法
) j" n$ X8 {' Y: V& m$ W5.39.217.761. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。公仔箱論壇8 O( X8 C3 I& b) M0 ^1 I
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。) j3 {$ V0 X7 w: P, a0 s
3 T/ A, U7 S! }4 R- Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {/ ]7 x U8 Y
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5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。公仔箱論壇$ c) L9 D$ l# ~% \1 u0 V! J7 V5 i
5 q$ C5 C0 q0 @3 Q6 m公仔箱論壇6. 熱或冷食。
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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