- j: d# G) _# [+ u0 q材料
, {9 D) W+ _9 V5 C' Itvb now,tvbnow,bttvb蝦.....500克3 E* o" f/ c/ Y3 M8 r! z
蒜頭.....4粒9 O0 a3 ]& [0 X. R! A
生粉.....2湯匙' F. s+ W$ H; P$ J/ i. z
豆豉.....2湯匙
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調味
% W5 R2 u; r8 j6 U" l1 utvb now,tvbnow,bttvb糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P4 |9 H) y: p; D9 q. F
紹酒.....3湯匙5.39.217.766 q* L3 T# t0 ~% V
生抽.....1湯匙- m+ h, P( y6 Q* z. S/ V
老抽.....1湯匙5.39.217.764 L6 P N0 I+ q/ f
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做法
3 G A. L l0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
8 Z' ?* u. f' Q+ U1 [ f* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g7 `) F. o. x; m2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p7 S% M, o- _6 B& K
# u# X! E/ \4 c3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。* F- C' C- f+ F& x+ L$ u
( Y) V% u; p. K! [3 Z, e. [4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。7 a# v* [& c& T( ?
+ V9 e# a( Q& V& [& ~: b" Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。公仔箱論壇+ Z4 T- h B8 X& l
0 c. J& X" j, d0 p9 B) Y9 c公仔箱論壇6. 熱或冷食。( C" @( @. Y% v* [1 a/ v
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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