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材料公仔箱論壇' Y$ V. I, z- [0 Q4 c
蝦.....500克% o8 b8 p: w4 d+ y4 u% H% g
蒜頭.....4粒
6 @) [! C6 h' @2 Wtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....2湯匙
9 P+ A6 D _9 a* ^' e公仔箱論壇豆豉.....2湯匙公仔箱論壇7 r* `! X* d$ p- O: G/ B* _
5.39.217.76; p) G0 [: }( F' ^; J4 x8 h
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調味0 _& r2 [. ?, Q$ J* I# J. u4 e/ P& P
糖.....1湯匙5.39.217.762 e1 x/ O3 D" x
紹酒.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' g, i8 n$ b4 W' ]/ W5 q4 ?
生抽.....1湯匙
7 N, Y! l6 ^) C( |0 ^1 jtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb T4 u0 W" Q, t1 ?% n: ?# I
: s# T* X2 G6 [2 J* J" C+ |2 G5 `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 L& ~% F. a/ H% Y
做法3 b5 C+ Y8 I" I
1. 沖淨蝦隻，瀝乾水份。
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2. 剁碎蒜頭；沖洗豆豉，拌入1/2茶匙糖及1茶匙油，隔水蒸5分鐘。* V+ @+ N2 _% C# o' F
$ @! {6 n# ^" E: t! I% ptvb now,tvbnow,bttvb3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上，然後放入熱油內炸至金黃，取出瀝去油份。
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4. 鑊內燒熱2湯匙油，爆香蒜頭及豆豉，蝦隻回鑊，拌勻後贊酒。公仔箱論壇4 ?1 {% A3 w$ v$ z/ t3 v- W3 _
4 @8 R0 \6 b, D0 R# m& Y' ]" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 注入獻汁，煮至濃稠拌勻。! u9 }! L9 E! f, @1 _6 K- y
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6. 熱或冷食。2 P& M. p$ ?- r
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發表於 2015-10-15 04:59 AM
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