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[中式食譜] 豆豉油爆蝦

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j0 Y+ ?7 O$ F! T0 @7 L! z) n% K9 [& {
材料
) q, v- h6 d" A' u公仔箱論壇蝦.....500克5.39.217.76) G2 S7 ~9 s0 ?! A  k* C- R2 f
蒜頭.....4粒
$ `: G; _' ?4 c生粉.....2湯匙公仔箱論壇2 s& J/ \: V( G+ X2 |
豆豉.....2湯匙
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8 \4 O( {$ U: K$ \7 z( w+ b7 c/ ~5.39.217.76公仔箱論壇+ O0 V% C0 P. k8 h; O# u" i! W
調味
8 z5 p  j4 o; Z% j7 s* E& x- w7 C5.39.217.76糖.....1湯匙公仔箱論壇1 L: P+ Y% P' o) m6 Y7 R% J
紹酒.....3湯匙
! D8 C1 x! K* ]0 ktvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
, z( [% [" e: S6 t老抽.....1湯匙
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/ t* A7 q1 C$ n0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ U% O5 h9 \; \, }9 _" d9 \- N5.39.217.761. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。5.39.217.76; Z; [$ ]: J6 a5 [+ S
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2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。公仔箱論壇( \4 i' _) ]9 {+ d; S& J* m
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3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。tvb now,tvbnow,bttvb: X( j# O& [  r1 u
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4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。5.39.217.767 e* Y) [* l. v; Y7 U
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5. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。
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% I; z  k0 h" I5.39.217.766. 熱或冷食。
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