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调味料：
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花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 ; `3 z7 K# V& ~
" S. a, }+ m% @1 o" ~% r公仔箱論壇 制作过程： 5.39.217.761 g1 r% F5 I' m) j
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1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片；
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; ^2 ~: I# z" ]) Y 2、烧锅下花生油，放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时； 6 l. ?: M! |3 s: j" a/ M
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3、然后调入味精、白糖炒匀，用湿生粉打芡，淋入麻油翻炒几下出锅即可。 |
發表於 2008-5-21 12:25 PM
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