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原料：鸡腿。
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调料：（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。 1 F+ m# V- Z2 u0 s7 l8 d* A
. P# m9 Q& L3 a" [9 t公仔箱論壇 制法：①鸡腿用（1）料腌20分钟。
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. e$ J, @0 U' u; C- [6 X3 x0 o ②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。
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[ 本帖最後由 wah6996 於 2008-5-21 12:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-21 12:22 PM
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