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原料：鸡腿。 公仔箱論壇" n' R) q6 S8 r# w& \: Y
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调料：（1）酒、酱油、胡椒粉、糖。蛋黄2个，淀粉多许。
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, o. |! v/ ~0 ^7 n0 s 制法：①鸡腿用（1）料腌20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb& O2 f1 D+ j; _# U; }, v
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②热半锅油，将腌好的鸡腿用蛋黄拌匀，裹淀粉炸至金黄（油温控制中温）。
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% I$ z, |! @! q) d5 _0 |4 q[ 本帖最後由 wah6996 於 2008-5-21 12:24 PM 編輯 ] |
發表於 2008-5-21 12:22 PM
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