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材料: ) h- e( q: |9 x9 @9 o
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量: c! n- {- Y: Y) y8 u9 ?
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做法:
- I* s$ z5 W- n: J$ Y9 j" h: r7 W1.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V5 U$ c) p4 P5 }; m% Y; p0 r5 u
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2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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1 v# C1 V% ?8 ?* G: _' X# xtvb now,tvbnow,bttvb3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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6 |1 x% u( k1 d" Z, P8 ^/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
( u% W; ]+ j! {雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。
1 d1 I' Z( K, ?% C) m% @下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。# Q+ ]& C. h6 n7 G
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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