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[中式食譜] 紫薯銀耳羹


4 [1 v  I4 E; W5 z5 {: d% g材料:     公仔箱論壇; J/ A, Q* X/ w7 X& |) o$ R
雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb; O' h+ _0 ?9 a
1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。
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5 P8 j! V* s" ]" o8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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# `) i  I( m  H9 W, {3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。
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: p1 G* y. p4 b% [2 H* u0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:     
  B- t* b5 k8 f3 ^0 O" a雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。
, f! B# e1 o) S% p9 f" r5.39.217.76下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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