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[中式食譜] 紫薯銀耳羹


  G: C2 ?3 k1 z- `* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
7 p+ \9 o8 d! b9 _) [5.39.217.76雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量) d7 V; w4 q) P0 L1 K

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; o/ [: s4 X+ D/ L做法:     
& |" k+ |$ _* h7 d; V公仔箱論壇1.雪耳汆水,隔去多餘水分,切碎,備用。
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3 M. F4 ~( b5 u# H8 {4 G$ M& j2.把雪耳和冰糖加入熱水中,蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。
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6 k  U5 |9 [* g- ?+ i! Z( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入紫薯及提子乾,蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  s: m7 D% C' @+ G* p

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# R4 n2 h. y2 i' [% @9 y# FTips:     tvb now,tvbnow,bttvb& `0 g6 d& Q) b% P  e& d
雪耳宜先汆水,煮時更易變腍。
! m& T- {3 w" F8 _/ Etvb now,tvbnow,bttvb下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身,可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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