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材料:
5 m. w) s& a3 S; ~雪耳2個、紫薯1斤(切粒)、冰糖4粒、提子乾適量
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做法:
8 ^2 B2 C# I. J# J3 C6 Q5.39.217.761.雪耳汆水，隔去多餘水分，切碎，備用。5.39.217.76( T8 e: i5 ^( t4 X! e2 E6 b: |7 ]$ U
7 [0 q2 ^# n& Z8 r5 o2.把雪耳和冰糖加入熱水中，蓋上煲蓋用大火煲5分鐘。0 c* X x. F( X n# K6 ~
6 e: T6 L. A& F7 g) ]3.加入紫薯及提子乾，蓋上煲蓋用中火煲30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U% n s; f! r1 j
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雪耳宜先汆水，煮時更易變腍。 ) Q/ p/ q$ p# H# T% Z
下冰糖可加速軟化雪耳。 如想糖水更加滑身，可把雪耳切得更碎及煲1小時。
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發表於 2015-10-14 05:08 AM
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