材料:
, U8 w) Z: P' Z5.39.217.76原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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材料(A)：
( L% L1 a+ O/ l& O5 ?# h糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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做法: & I( \) N9 b( V1 P9 l
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。tvb now,tvbnow,bttvb; z1 b* e% e* M" B" u% W; u% G
- `$ Q0 F# J i+ ]5.39.217.762.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。
$ | s0 v& j: W R, C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n& P$ l: B& I
4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。公仔箱論壇1 S: @$ D) g* p% Q
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Tips:
9 w4 j" n& \; G: B5.39.217.76蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! M# f3 D( o2 e
5 W& N" ^. v* I R5 H2 a CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-10-14 05:07 AM
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