材料:
U! P* u3 p$ q6 E* B s% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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材料(A)：
5 z4 a. p& k w) A$ t- o7 ttvb now,tvbnow,bttvb糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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; F. G, l; M6 y m公仔箱論壇做法: $ S }8 h6 h4 s, h0 i( ?
1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。5.39.217.76* _0 h( y7 a/ h. ]" `
2 @/ f: W \4 i! ~# c: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
% i s% Z" h% k6 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A6 [7 R3 n9 b, N# Q6 N8 A, v
3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。8 ~4 G$ s2 V" p0 B u3 C% O
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4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。
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Tips: 6 h9 F5 }2 s% H
蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。5.39.217.760 ~' W4 V6 q# E: a
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發表於 2015-10-14 05:07 AM
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