 ' F- I1 q4 r g! J1 a5 v
+ A; [1 ^) H) P# h3 H公仔箱論壇隨著行動裝置、手機通訊軟體的盛行，如今「低頭族」稱號已不只是年輕人的專利，就連銀髮族也無法倖免！
3 y1 A L/ M& a9 d& n( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# F. `7 I' ]$ `3 d- \( Z公仔箱論壇營養師表示，想要充分使用電子用品不傷眼，除了應養成良好的使用習慣外，平時不妨可適度攝取對眼睛健康有益的β-胡蘿蔔素、花青素等營養素，或是有助護眼明目的中醫藥膳來加以調理！6 R' n; V" Z: h9 @4 j) [
公仔箱論壇: d) x e( b$ _+ |" S
4 t7 }* `" t3 `7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隨著行動裝置、手機通訊軟體的盛行，如今「低頭族」稱號已不只是年輕人的專利，就連銀髮族也無法倖免！
5 @* `3 A8 f8 W9 P p" T. m8 Atvb now,tvbnow,bttvb
2 Y* c, f8 W3 b- Mtvb now,tvbnow,bttvb手機不離身？當心用眼過度傷眼又傷身！tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 v( s% Z: |$ Z3 B. S! f- s
周千欽營養師表示，雖然智慧型手機為現代人生活帶來不少好處，但是，若長時間過度使用，平時又未重視眼睛保養，恐導致眼睛提早老化，使青光眼、黃斑部病變、白內障等問題提早報到。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: ?( }2 _' R4 u0 p/ t9 S
) U( E3 Q7 M1 M. Z. D+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別是，年逾50歲的中老年人，因生理機能自然老化的因素，視力本就大不如前。倘若又經常緊盯手機、平板等電子產品，在用眼過度的情況下，恐使原先就不佳的眼睛狀態更為雪上加霜，出現視力模糊、衰退等症狀。再加上，老人行動本就較不便利，一旦有視物困難的問題，恐使意外跌倒、骨折的風險大幅提升，不可不慎！
& p' G) w3 O: L1 x9 `/ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 [- Z7 H! ?+ G1 a
拒絕惡「視」力！護眼莫忘補4關鍵營養素
& p0 q- I, a4 A* ?( f H; b( C4 S公仔箱論壇周千欽營養師指出，想要預防上述問題的發生，有效拒絕惡「視」力找上門，除了盡可能減少電子用品的使用頻率，並謹記每使用30分鐘便休息10分鐘的原則外，適度的營養補充也非常重要！特別是下列4大營養素，更是維持眼睛健康不可缺少的重要關鍵！
0 F3 g) y7 `5 a) |) |( |. x- j; t1 h8 o% F- C6 a0 j0 A. }. T
 公仔箱論壇. i/ |/ M, [1 o0 y1 I
橙黃色系的水果、蕃薯、南瓜、蛋黃等都含有相當豐富的維生素A、β-胡蘿蔔素
9 `, c+ `# T/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J; z: s" Y" n6 D; c% W8 x4 i
營養素1／維生素A、β-胡蘿蔔素：
1 A; s" p8 U7 e9 M4 e5.39.217.76維生素A、β-胡蘿蔔素是構成「視紫質」的成分，也是眼睛感光細胞重要元素，使眼睛在昏暗中仍可以看清景物。β-胡蘿蔔素則能在體內轉換成維生素A。因屬脂溶性維生素，建議攝取來源以天然食物為佳，如深綠色蔬菜（菠菜、芥蘭、蕃薯葉）、橙黃色系的水果（木瓜、鳳梨、芒果、柑橘類、柿子）、蕃薯、南瓜、蛋黃。
. ?' @) z Q+ p$ u) ~( `. n公仔箱論壇公仔箱論壇/ Q9 ?! i2 o) n* e T* E0 Q) b
5.39.217.767 @2 p; M& e+ Y
營養素2／類胡蘿蔔素（Carotenoids）：
% }) `2 T- i2 r' Q$ P2 x6 e; u+ z" x/ M; c公仔箱論壇類胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑，可在酵素作用下轉化成維生素Ａ。葉黃素、玉米黃質、蕃茄紅素均屬此類，適度補充有助於延緩黃斑部退化，食物來源，主要有胡蘿蔔、南瓜、甜椒。
7 K8 _* m }* @1 ^5.39.217.76葉黃素（Lutein）：葉黃素有抵抗紫外線與自由基傷害的抗氧化保護作用，可以讓視網膜免於受到脂肪氧化的傷害，降低黃斑部退化及白內障發生。普遍存在於天然的深綠色蔬菜（如菠菜、西蘭花、芥蘭菜、捲心菜、豌豆）、水果（奇異果、葡萄、橙）、南瓜等食物中。由於葉黃素為脂溶性，所以在烹調時，最好放點油下去一起炒，有助於葉黃素吸收。) Q* \) G$ U5 I
至於攝取量上，一般正常成年人每日建議攝取量6-10毫克，相當於每天吃1碗菠菜或芥蘭菜，就能達到1日的建議攝取量。如果不常吃到上述的蔬果，或經常因外食而無法從食物中攝取足夠份量者，則可適度選用含葉黃素的營養食品來得到補充。目前市售的劑量約在10-25毫克間，1日補充劑量不建議大於30毫克，多食無益。' M5 B. n) Z; l
' E/ z) }4 J6 x2 V; x 公仔箱論壇; ^8 f: c# q* a" w
玉米黃質大多存在於黃色系食物中，如玉米、枸杞子、蛋黃中。
+ h$ w4 M. g2 w! R5 i, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! d; t# H5 P/ H' T' g
玉米黃質（Zeaxanthin）：玉米黃質大多存在於黃色系食物中，如玉米、枸杞子、蛋黃。每日建議攝取量為2毫克。由於人體無法自行合成葉黃素及玉米黃素，所以必須由食物中獲得。公仔箱論壇# H% h# W1 C2 S* a0 Z6 ]! ?* r4 W
. \; X! J" K0 v% y/ H; Z7 |- ]1 U R6 z公仔箱論壇: I( Z+ ~. W4 k H1 @
營養素3／花青素（Anthocyanins）：
. E5 q: p1 s G, @; C, H0 }' H5.39.217.76花青素屬生物類黃酮類（Bioflavonoids），是天然的抗氧化劑，有清除自由基的能力，能減少自由基對眼睛微血管的傷害、促進血液循環，有助於養分透過眼球血管輸送到眼球，維持正常眼球壓力及減緩視網膜細胞老化。% U% ^, B; N& P$ x! u3 r3 N% S$ j
5.39.217.760 d. \3 }$ ~7 D
另外，花青素也有增強眼睛感光物質「視紫質」的生成、增進視覺的敏銳度，擴大眼睛在黑暗中的視野範圍的作用。其主要存在於如藍莓、紅莓、櫻桃、葡萄、黑醋栗、茄子、紫色蕃薯等紫紅色系食物中。
+ ^) _" x6 Z0 |tvb now,tvbnow,bttvb I& [6 K. s0 a: b+ B7 j; l: f# S; w
營養素4／ω-3多元不飽和脂肪酸：
( M, \& R9 [( K) ] n4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA、EPA可減輕自由基對視網膜的傷害，建議每週可攝取2-3次的深海魚類，例如，三文魚、吞拿魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等來獲取。至於素食者，則可由堅果種子類食物，譬如，核桃、杏仁、亞麻子等加以補充。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O, |: L3 K$ M) {' W' R
! C* G- U) B8 f, n& {
護眼有一套！DIY中醫藥膳美味又滋補
* @1 K- u# }3 |( O$ n除了透過營養素的補充外，中醫師楊素卿也特別針對經常上班工作、休閒娛樂、讀書報告、聯絡親友皆離不開電子產品的現代人，設計了2道食材取得容易、製作簡單，且兼顧營養美味的「鮑魚粥」、「桑杞茶」等護眼藥膳，提供大家參考：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l; A; C8 f% ?$ N
- c1 `- P9 y' }, R7 j
: y/ ?! E+ c( N9 o* u! {$ f滋味鮮美的鮑魚粥有補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量的作用。
2 Y8 X# g; u& l: k, ^7 Stvb now,tvbnow,bttvb
9 M/ }3 e7 x! m2 T& Ytvb now,tvbnow,bttvb1 F& W' k$ n- q# S( m
★鮑魚粥
$ e; z0 U0 }0 q7 c0 ?/ x2 X公仔箱論壇材料：
: t, h+ Q. G( r9 d/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）東洋蔘10公克、川芎3公克、當歸5公克、天麻10公克、何首烏10公克、枸杞15公克、紅□棗各5顆。
0 V& W) d% t# ztvb now,tvbnow,bttvb（2）鮑魚罐頭取一隻切薄片、小米50公克。5.39.217.767 ~/ f4 \& g& s+ u0 V! [! m' _6 M5 W
5.39.217.76! ~& y* Q8 y4 d6 d& q* r$ T
作法：- O! o# i7 w: u$ h
先將1號藥材5碗煮成3碗取汁，入小米煮成粥，最後加入鮑魚片連汁煮滾即可。
9 W% `" @$ w5 o1 l5 u! q
4 G+ ]. t9 f0 j; x2 t6 \: B適用：2 H' D7 b' B5 i+ h( x
氣血不足視力減退、容易健忘者。# W4 ?% T% r6 e( Z6 \* G ~
* y5 x" s( O+ I( n2 _- P0 Y效果：tvb now,tvbnow,bttvb) \+ N+ u1 E! h8 @) H* h
補氣養血，滋腎明目，增加腦部的供氧量。5.39.217.767 |5 [9 p; X Z% k0 C( k+ s
' o; Y! D G- Z& e+ R7 }, Y; }/ e9 ~ a3 U" x/ Z) m, R. d2 I
 公仔箱論壇' g$ z$ t6 ]. O1 K# m
適度飲用由桑葉、枸杞、決明子沖泡成的「桑杞茶」，能達到清肝通便，滋肝明目的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W# R! I2 y5 V: \
tvb now,tvbnow,bttvb" |5 C6 G3 X% c6 U
★桑杞茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V! `# V- W$ B& a; U- l
材料：9 V$ o) q( N6 }3 [' l" L% b
桑葉10公克、枸杞15公克、炒決明子10公克。（桑葉－清肝明目。枸杞－補血明目、益腎養肝。決明子－明目通便）
! ]5 { ^! c2 ]: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y* Z7 i* b& Y5 Z5 F" m作法：公仔箱論壇: Y: r( c; F3 U x) s! R
將中藥材以清水略微沖洗，先以200c.c.的熱開水沖泡飲用，約喝一半量後，可再加水回沖繼續喝，約可回沖2、3次。
7 R- G' k/ Q6 H4 g& |2 ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- y5 L: o7 l, b8 b
適用：) B2 H- G% b/ Q1 }0 L1 p9 W6 Z+ _
眼睛熱，眼睛酸澀者。
" P) E# d3 D( c" {0 n
3 v4 w/ E0 {/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：, O6 E! _( c/ H- w: P+ v7 ?- M! t
清肝通便，滋肝明目。
7 W0 `6 s* B2 Q3 |; i R' Z |
發表於 2015-10-13 02:23 PM
| 
