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[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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1 \4 n: w$ ]: }+ S9 }' r& _材料
4 A" E) t. ^7 n, Y7 z* S公仔箱論壇蒜頭.....1瓣
9 l' V" R: r* V& I9 M& p- ]" Q5.39.217.76雞蛋.....2隻公仔箱論壇% }& Q) p) n3 J( t9 i- b
牛油 .....10克
+ X5 K; I8 V4 r% ?7 Q! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白磨菇.....3隻9 @* Y' x: D" P+ P7 c; c
洋蔥.....1/4個
$ b* e- X- V5 L9 m9 dtvb now,tvbnow,bttvb紅酒.....30毫升公仔箱論壇) k& `! J7 \! X$ a7 v' u+ `2 s
和牛扒.....200克
/ k1 g# R% a+ H0 H/ v6 i8 C' gtvb now,tvbnow,bttvb牛肉湯.....50毫升公仔箱論壇) K5 p/ m; M7 V' I. c3 C  s
鹽及黑胡椒.....適量  
/ q: g$ Z. n* y9 L5 k$ T. |5.39.217.76公仔箱論壇. H) z# |% F! h5 d2 {. b1 F3 R) G

6 S# O) C( |5 a& T1 btvb now,tvbnow,bttvb做法
% R" L+ G) j( n2 y$ I0 \) H' R1. 將白磨菇及蒜頭切片。5.39.217.76: M2 v2 v# n0 q' k& u) P9 a

0 S8 S9 `, w: C: L& C- |1 B2. 將洋蔥切成幼粒。8 M) W. K$ q+ C# a

& I* J) ~! H1 S9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
4 _8 k0 O. E7 ]5 T+ {8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T8 \% ~/ D6 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。( a1 q8 j" j% I% T, e/ z

, _, Y! k* H0 ^# A' R. _) ?5.39.217.765. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。5.39.217.768 y4 ^7 |7 h6 J$ f  t

0 {1 E1 c3 M2 m8 i9 E5 Z6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。9 p3 ^* z2 K% I* P

  t* s+ Z( [9 e! F7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。公仔箱論壇$ r* o* ?5 b$ M4 w
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8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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