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* }% t# J; ?, i& p/ P8 E材料tvb now,tvbnow,bttvb7 O+ X5 T2 \; r9 S, w- L7 r
蒜頭.....1瓣
2 m/ ~7 X' z& Z; {: I. U+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....2隻
6 ~5 d$ Y0 D% t$ z1 vtvb now,tvbnow,bttvb牛油 .....10克5.39.217.763 o) n2 U# b2 t1 V2 r
白磨菇.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb* ?) H2 p5 ?3 z- L5 T6 q3 C, x. i
洋蔥.....1/4個. {, t7 p" P! Q; c1 c
紅酒.....30毫升
0 j" U% ~% R! N! Y# e5.39.217.76和牛扒.....200克, T" @$ w. M' T3 \
牛肉湯.....50毫升
5 L/ [: D% Y, Q. L" c鹽及黑胡椒.....適量 tvb now,tvbnow,bttvb. a+ ]0 r( D+ g$ S1 ^
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9 { x9 l6 ?7 ~+ Q( L: P5 B! L5.39.217.76做法5 O) X0 t* x& M0 p: b$ P1 I3 Q
1. 將白磨菇及蒜頭切片。" Z7 c+ w, N0 K) c# _, Q8 p( J+ Z
7 X6 F: o2 R! v; V$ W公仔箱論壇2. 將洋蔥切成幼粒。
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3 M: V* ?. w* A4 G4 f: y5.39.217.763. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。tvb now,tvbnow,bttvb4 L; N8 L1 v( S/ y
7 q! f$ r# i" G k* E5.39.217.764. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。
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% S& H8 r. {4 R/ F( Z4 _1 f3 `5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。" `) f, u, F8 c P
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb" ^+ Y5 x: _, C! j T8 Z. \
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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+ `1 z$ a9 q4 \$ b8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。 |
發表於 2015-10-13 04:41 AM
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