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材料
/ T# S3 r [! s, n) a+ Q, H蒜頭.....3瓣公仔箱論壇! b8 }' [1 Y. }3 W5 b- o% W' A
洋蔥.....1/2個
$ ?0 t7 l! J) L6 d3 C* \公仔箱論壇麵包糠.....10克
( {. y# f, D V0 \2 N中筋粉.....20克
; w% L9 W; z: A) ?. t. t公仔箱論壇牛奶.....300毫升4 Z# n2 W. m2 b
紅椒粉.....1茶匙5.39.217.76* g/ v0 v- m( v- C$ l
通心粉.....150克5 e% S! x' x; K/ x. B/ }
無鹽牛油.....20克5.39.217.768 T( V' b* E$ \9 s5 ]
淡忌廉.....100毫升0 J$ ~4 Z0 r$ E* V( {
車打芝士.....100克公仔箱論壇, x x! z( ^' a4 l
鹽及黑胡椒.....適量
/ Q [# C' t- K2 ]/ B3 X三文魚柳.....1件(約200克)
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5.39.217.764 A2 i9 J2 z6 e8 E5 |# z+ [! r
做法1 |( i' {9 j% Q; K/ Z
1. 預熱焗爐至攝氏200度。5.39.217.768 \& z' k, [& X7 M: M& k
& G6 v% B" B3 Q+ g7 h* f9 E7 T公仔箱論壇2. 將洋蔥切成幼粒；蒜頭切成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb5 G/ C9 h1 I! f& H' [9 E+ I; y; x
B6 H* y! a* v3 m5.39.217.763. 將一鍋水煮滾，加入鹽及通心粉，根據包裝指示煮至通心粉軟硬適中，瀝乾備用。
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4. 用中高火燒熱鍋，加少許油，三文魚加上鹽，放入鍋中裡至兩面金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb2 I/ Z5 e1 }0 j- S7 X
8 B, @, z& ]3 u% q% otvb now,tvbnow,bttvb5. 將三文魚盛起，用叉將三文魚拆肉。; f/ T" j# Y7 u* b2 u
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6. 用中火燒熱鍋，加少許油及牛油，加入洋蔥及蒜蓉炒香。
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7. 加入麵粉拌勻，然後加入牛奶和淡忌廉，攪拌至沒有顆粒及煮至醬汁濃稠。公仔箱論壇# y( w2 J5 f: ?+ A9 |
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8. 加入紅椒粉、鹽及黑胡椒調味。
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* R4 d: S4 n' q" A, F: \% b公仔箱論壇9. 加入通心粉、三文魚肉及車打芝士拌勻。
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& z ^' m( c, J* \5.39.217.7610. 將所有材料倒入焗盤中，灑上麵包糠，放入焗爐焗15-20分鐘或至金黃色。8 h+ Z0 z& [+ V- \; X# N- q
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11. 取出放涼10-15分鐘，即成。
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發表於 2015-10-13 04:38 AM
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發表於 2015-10-28 11:01 PM
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