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[西式食譜] 焗芝士三文魚通心粉


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蒜頭.....3瓣
* a1 p1 v; D! J! u- y0 r( A! V2 Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {1 N  A- x# _% D, H# F- D
麵包糠.....10克
: P" P  C7 ]5 R9 [* dtvb now,tvbnow,bttvb中筋粉.....20克tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ I$ E/ X; D/ \
牛奶.....300毫升
9 b& k* ~5 v. a2 N  F, n紅椒粉.....1茶匙
/ h2 x( ]) K. D( H: u/ l通心粉.....150克
+ k# I' _  _& ~" S) ?" J' Q% k5.39.217.76無鹽牛油.....20克公仔箱論壇: G/ }$ [; N: D
淡忌廉.....100毫升
/ \( i! G! [5 S& g/ a1 ftvb now,tvbnow,bttvb車打芝士.....100克
8 \. X) d- {" }! S# O4 ^! r$ gtvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒.....適量
) o, U8 X2 K# P, T( s) B三文魚柳.....1件(約200克)
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- \9 _! K. y$ C5 h+ T0 `+ w
1. 預熱焗爐至攝氏200度。5.39.217.768 u* A6 X6 E$ `5 p- v( _

, v9 f6 h4 k& j. }4 `0 K$ k2. 將洋蔥切成幼粒;蒜頭切成蓉。
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1 D+ b; {" K" e* V' r- {3. 將一鍋水煮滾,加入鹽及通心粉,根據包裝指示煮至通心粉軟硬適中,瀝乾備用。' R. D7 l4 B. a  O/ a0 \$ I

' N& R  Y& R$ @* I6 n; I5.39.217.764. 用中高火燒熱鍋,加少許油,三文魚加上鹽,放入鍋中裡至兩面金黃色。
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5. 將三文魚盛起,用叉將三文魚拆肉。" h7 r1 P+ S) o  L" s1 y
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6. 用中火燒熱鍋,加少許油及牛油,加入洋蔥及蒜蓉炒香。/ N3 O1 k) D, b- H2 Q" @+ B

0 q5 w: f% V1 ], I" }7. 加入麵粉拌勻,然後加入牛奶和淡忌廉,攪拌至沒有顆粒及煮至醬汁濃稠。3 j& A/ j8 ]* {+ S. H2 K
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8. 加入紅椒粉、鹽及黑胡椒調味。
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. G4 n; v6 m. F' o公仔箱論壇9. 加入通心粉、三文魚肉及車打芝士拌勻。
( E3 b7 T; q$ z公仔箱論壇
; p5 l6 }/ m$ h# x; OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將所有材料倒入焗盤中,灑上麵包糠,放入焗爐焗15-20分鐘或至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb9 C, o8 N* ~. P0 N% _- i" z4 a# W

5 i; e0 o, g5 Jtvb now,tvbnow,bttvb11. 取出放涼10-15分鐘,即成。 公仔箱論壇# L7 v1 n/ L: b' `
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