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材料/ h' s5 x6 M* m5 I+ X# t* P
蒜頭.....3瓣
( Z- W& }2 R2 F3 ?+ Z/ f5 L洋蔥.....1/2個公仔箱論壇- b) D& I6 o8 O! Y: C
麵包糠.....10克# k3 o- |6 N0 T4 f9 R M. \6 H8 s
中筋粉.....20克
& ~( r c' E5 T. n6 G) Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....300毫升2 |& T5 j# _# q8 r% O) [0 c/ n; X
紅椒粉.....1茶匙
4 j" o9 X: C8 a/ W% v3 P4 G通心粉.....150克
9 j! x& `/ p' k" `* a1 E: Z1 F, Z: {tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油.....20克
% {) ~. h) W0 A1 o5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....100毫升; _8 X* v# Q$ s* N
車打芝士.....100克
$ a; L+ x' A& x' |/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及黑胡椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& @9 `/ v) p% Z; c' x
三文魚柳.....1件(約200克), e" @5 }9 H6 }) ~$ Q
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+ U, o% }$ K$ v8 V% u' ]做法
3 E" w# D1 i1 t- {- Q [. Z/ O3 Z4 ^5.39.217.761. 預熱焗爐至攝氏200度。tvb now,tvbnow,bttvb2 O$ P, g& @& x2 A; M$ E# y
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2. 將洋蔥切成幼粒；蒜頭切成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb6 C" f' [" e4 t( T: v% W
5 b) {$ h6 B' q9 _- l$ @6 n" X1 p3. 將一鍋水煮滾，加入鹽及通心粉，根據包裝指示煮至通心粉軟硬適中，瀝乾備用。5.39.217.76( n# Y3 z2 L- Z! l% b1 J
& ]5 B& R% D5 P- y- u5.39.217.764. 用中高火燒熱鍋，加少許油，三文魚加上鹽，放入鍋中裡至兩面金黃色。5.39.217.76: @7 h% d' L5 v4 c2 i* M8 F
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5. 將三文魚盛起，用叉將三文魚拆肉。公仔箱論壇5 p4 S- y4 N* P# r: k7 J. u
; |, R; V- ?/ W. o% i6. 用中火燒熱鍋，加少許油及牛油，加入洋蔥及蒜蓉炒香。
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/ U/ Q. y9 Z! C( ^- N: x+ B7. 加入麵粉拌勻，然後加入牛奶和淡忌廉，攪拌至沒有顆粒及煮至醬汁濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb& f% Q m2 T; z4 G) Z" C: o
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8. 加入紅椒粉、鹽及黑胡椒調味。; `* y L1 |$ w) b1 B4 r% {# L
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9. 加入通心粉、三文魚肉及車打芝士拌勻。
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10. 將所有材料倒入焗盤中，灑上麵包糠，放入焗爐焗15-20分鐘或至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb7 F, j u) d! Z; `1 z( v7 H3 h, _
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11. 取出放涼10-15分鐘，即成。
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發表於 2015-10-13 04:38 AM
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發表於 2015-10-28 11:01 PM
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