6 ^* @5 R2 E9 |+ }# `6 M$ Mtvb now,tvbnow,bttvbVegten $185：有露筍、紫薯、小紅蘿蔔、番茄、蓮藕等十種蔬果，以不同烹調法演繹，甜酸清新。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K& |' @( v* T7 `0 y
公仔箱論壇( ^3 h' K9 L- \. k- S9 W
3 I5 w# p! }) Ztvb now,tvbnow,bttvb「Lifestyle Federation」這名字，對於好多大品牌企業都不會陌生。結合教育及娛樂為理念，專替客戶提供場地搞event。最近他們擴張勢力，在中環商廈新增多功能高級餐飲會所，將四千呎場地，劃分成用餐區、酒廊、開放式廚房及私人雪茄房。
( j- j6 X- o; z" K, S" m& I5 q& C9 p公仔箱論壇( E' X- |' E0 D
餐廳方面，提供現代風fine dining西餐。有單點有套餐，精緻得要相機先食。餐單由樣貌有幾分似梁家輝的大廚Kit設計，他曾在Spoon、Caprice等多間名店當廚，選用頂級食材入饌，像西班牙紅蝦熬清湯，綴以法國煙熏黑魚子；M8澳洲和牛西冷配上意大利羊肚菌；還有最嫩的荷蘭牛仔肉和超大件的3L北海道帶子等# ]% r/ w7 @: B: ]( q( E5 V; T8 f
tvb now,tvbnow,bttvb5 U% t0 {2 K! D1 Q# i3 J2 u7 |0 z
西餐風格富創意又有趣，工序精細。將慢煮羊肉捲起雞肉與忌廉打成mousse；又將菠蘿肉和椰子泡沫造成甜品版意式雲吞，浸在「secret soup」上，食法有新意。想不到驚喜在後頭，吃畢晚餐甜品，侍應推着法式甜點車來到面前，嘩，過十款甜點，有自家製macaron、鳥結糖、貝殼蛋糕等，全部都是自家製，擺明要女士們引爆第三個胃。新店會定期舉辦不同主題美食活動、烹飪示範、工作坊及品酒會，10月17日將舉行「手工啤酒曲奇制作班」。5.39.217.763 p' a6 l) [& j3 Z6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K7 u: b0 q; ~
The First Floor by Lifestyle Federation
4 O& ^2 m' W; o8 i% v5 H1 U0 ]2 v$ G5 U地址：中環都爹利街
# {' ?1 b1 Q. ~ `! P( D5.39.217.76平均消費：午市$400、晚市$800
h, K( N9 w& r% \6 _( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q6 a% e, _9 T3 v& gtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q0 v9 A# O8 O6 _1 C2 Z f1 L/ \
燒澳洲M8和牛西冷扒配時令蔬菜 $380 tvb now,tvbnow,bttvb. P' Y+ a9 b% S% S6 R- Q9 t6 P
. a7 l; {4 F$ _8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % O' B) L+ F5 J, F5 q* L
西班牙紅蝦清湯伴魚子醬 $175 公仔箱論壇! [* E+ [8 o) \- j$ [/ D& b
, `8 l% J6 v1 f& Y% f ; t0 T- ` Q3 U- C
甜點車的macaron有青檸、玫瑰、薰衣草、芝麻等七色口味，還有香蕉味棉花糖、朱古力脆皮蛋白餅、杏仁金磚、榛子曲奇等。
; H& C; g% D# n9 O3 ~' y$ ?% Mtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-10-13 04:25 AM
| 