3 b) W" P T y/ z7 y, L9 z. F3 M- G0 G材料：
! S2 u; L8 K0 M$ e0 H, P. G# e5.39.217.76糖.....3湯匙
0 |" F( h: ?% S% w9 n' C5.39.217.76雞蛋.....4隻
+ W# u1 k% g0 k% e忌廉.....8湯匙
$ y7 \( ~ }4 v: `tvb now,tvbnow,bttvbRum酒.....4湯匙5.39.217.76$ q8 M y3 H) n/ ~4 S# T" w& ~
黑胡椒碎.....少許
) A2 p" x% }% {/ i0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油.....2湯匙
* h$ o" r& Z0 N7 @6 Mtvb now,tvbnow,bttvb85%及72%黑朱古力.....共200克
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做法：
3 ~( h# z& X/ B2 _2 J; x8 q2 a1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。
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' M- i0 E2 w$ E: A! q! |% w3 u" d3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。; f3 u# ^3 N# n6 c3 T5 T, T
2 `% T2 {3 V; P# R8 k" u7 u5.39.217.763.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。9 H. r! j; Q& P8 ^+ K9 D: R# L
* y0 s" [+ e: ]4 \( Z1 u0 A& n4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。
# P) ]7 \: L1 h/ X9 U% g8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% }8 s5 I# i* c1 G
5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。5.39.217.76/ D5 ^+ E0 f3 _% D3 X7 O+ C$ ?
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6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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