+ u( }! T8 j0 X& R8 e" c( B; V材料：公仔箱論壇& X- k T G! u2 n
糖.....3湯匙
8 U/ I0 {" V: G2 o2 B) X- I% O+ @雞蛋.....4隻
# y! @6 D% Z# a! u& {' ]+ ?" R" ktvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....8湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {) o o: V9 {6 k
Rum酒.....4湯匙
* Y" h" R% o6 x( n& G5 {2 o% y黑胡椒碎.....少許公仔箱論壇5 P& m3 X7 I: u; N! R4 Q( f
淡牛油.....2湯匙
, o1 t$ ]) G5 x& g/ j5 J3 ]公仔箱論壇85%及72%黑朱古力.....共200克5.39.217.765 z, |* y! D8 P
* l1 n: {0 @/ `: c& w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?+ G8 \9 u. I1 A3 A! O+ i
做法：
- C+ z, N, e7 n8 o5 A1.用一小煲煮滾半煲水，在煲口放上玻璃碗，加入淡牛油略拌至微軟，加入已切碎的黑朱古力，見朱古力開始溶化，倒入Rum酒，隔水慢慢煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb1 `* I$ M- A, I: R: i2 R
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2.同一時間，將蛋黃、蛋白分開，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O: ~/ N4 k/ V8 O5 Q4 h
" v( ^. s7 _% b2 L7 s3.將蛋黃加入朱古力漿，慢慢拌勻，以免將蛋黃煮熟。
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3.然後，將忌廉加入朱古力漿中，慢慢拌勻。5.39.217.76# W5 Z/ W3 [, M* | k
7 T3 t* Q8 C' f& r% Y" b4.將蛋白逐少加入糖，用打蛋器打至挺身。公仔箱論壇$ V$ ? F( u& y+ p! d
# l- {" s$ w4 W& k5 u" @5.將已打起的蛋白，加入朱古力漿輕輕拌勻，以免逼走當中的空氣。% R/ y+ y k9 K' l3 y. f6 B% @
; W. M. l3 l9 J K6.最後加入少許黑胡椒碎，放入雪櫃冷凍2小時以上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 U! K1 X! p. E
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發表於 2015-10-12 05:12 AM
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