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材料：
0 A0 D* O( q m6 D- J q* I K; U2 J粗海鹽.....2茶匙
6 g, {. V. o# ] WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1湯匙公仔箱論壇; P O2 F! i+ {) X# ~& j9 w
橄欖油.....3湯匙公仔箱論壇9 b! T! k. |+ O) R
原條美國西冷.....3磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @1 ?' }# \5 v
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/ z1 x/ G" f. W( |. [; n* Itvb now,tvbnow,bttvb牛油蘑菇汁材料：
3 c7 M% T. l1 N, l9 I公仔箱論壇鹽.....少許5.39.217.761 u& M5 C3 j4 H+ z6 j5 f6 T
牛油.....25克
: k" h4 _: R' W; p麵粉.....25克
- d! ~+ f- y9 d9 @1 i洋蔥.....1/2個5.39.217.76& ]$ b. X0 a. p) q
黑椒碎.....少許$ \0 F/ N+ f6 V) v/ B% J, `
芫荽碎.....少許公仔箱論壇: U( a0 F; o# B
(o急)汁.....1湯匙
* l, M! b, P& W( i) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蘑菇片.....3-4湯匙公仔箱論壇0 D+ c x( I* [. ?
清雞湯.....450-500毫升公仔箱論壇/ c; z R) Z F! A
1 ]- J# G! g' r. x7 n0 G4 y5.39.217.76
* K4 P, N5 s/ I6 l2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* H, t8 ]# Z5 B1.以190℃預熱焗爐。5.39.217.76- L( w) R6 p, B C% S; w- }
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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# V- }! W1 I# {" h) D, K公仔箱論壇4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
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5 X" L p8 e' x6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。公仔箱論壇! T, h& V f0 t
0 C! U& x# f8 N1 V! S9 Z) Z8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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