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材料：
F6 n0 l3 a) x5.39.217.76粗海鹽.....2茶匙5.39.217.762 b; Q# x9 d- n3 W" U) F6 c3 t
黑椒碎.....1湯匙
! ~1 r( a6 e7 K) ^% Xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....3湯匙
) K) B) b/ P1 w1 ~& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原條美國西冷.....3磅tvb now,tvbnow,bttvb" G( c* i- [; s: }
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牛油蘑菇汁材料：8 o" U5 c: p+ q8 F/ a1 g" M9 \7 a
鹽.....少許
+ v" a, W m7 `, ?& ?5.39.217.76牛油.....25克
6 T8 S3 ^& [ G( M: x2 g公仔箱論壇麵粉.....25克
7 Q* h, i% R" ~2 |* R. y PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f: T1 l* M, R
黑椒碎.....少許
/ o9 \0 u' [; i) l% z5.39.217.76芫荽碎.....少許
3 P; q9 Q- u+ W& X& ^ z5.39.217.76(o急)汁.....1湯匙5.39.217.76 ^% ^1 ]! s# y! G2 b
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z9 u0 I; m$ o& W6 M
清雞湯.....450-500毫升# b, U' C/ q* ~
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做法：5.39.217.768 K; i3 C5 J# Z; O% {+ m& M0 D
1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。7 S" F: C) [+ ~/ U1 r' b
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4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b9 G) O- L, z) _; Z
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |, _' K, @& _" T) c! V
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6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。公仔箱論壇% b. r |. q6 K' M" h: s$ V9 P1 y
, |* F; c+ P6 h) J6 Y( s7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G0 H+ C( i, y: d+ v
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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