) t, U* r1 ^* ^/ Y公仔箱論壇材料：. J7 ^$ G- a y
粗海鹽.....2茶匙
& [& U: g* q7 j8 o/ F' s+ Q1 K黑椒碎.....1湯匙
0 r7 Z+ N& g3 b) Q- K4 q6 J橄欖油.....3湯匙0 b& t0 o6 D0 v t
原條美國西冷.....3磅
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牛油蘑菇汁材料：公仔箱論壇4 d! e' ]* g! e+ Z, t k
鹽.....少許5.39.217.768 ^6 G" v1 [7 X4 z
牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 H$ V/ {# I
麵粉.....25克
% _& [- y& f7 S8 U公仔箱論壇洋蔥.....1/2個
* A# ]' B r! Y3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C+ ~# \% Z6 j2 U
芫荽碎.....少許
$ t# O' G( L y( j5.39.217.76(o急)汁.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h8 r6 a, f, B! T* r4 ~9 ?) @
罐頭蘑菇片.....3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E& Q6 T* L& J* ?
清雞湯.....450-500毫升
: e! f2 K+ z1 h9 M5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; M q1 j: O) e- W8 N1 {做法：
0 M# G( C( }" H4 d( i8 G4 H5.39.217.761.以190℃預熱焗爐。
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5 Q4 n" q6 S/ W! K7 l2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e9 q4 ?7 Y r
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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- y7 z' I9 _- `4.以焗爐190℃烤焗48分鐘，取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度，攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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& h- M, G$ N, C# b+ {8 ktvb now,tvbnow,bttvb5.待5-10分鐘讓肉質放鬆，切片，即成半生熟烤牛柳。
2 d. j- o. Q' P' G9 [4 O' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 Y; @% G, i; b
6.燒熱鑊，放入牛油，煮溶，爆香洋蔥，放入蘑菇炒至軟身，下麵粉炒勻。8 U K5 X; P2 V1 x) w: U& _' u
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7.陸續倒入少許清雞湯，不停攪拌至滑身及濃稠，加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。9 s j1 }9 f, t0 T7 {! x
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8.煮滾，撒上芫荽碎調味。 |
發表於 2015-10-12 05:11 AM
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