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材料：
' g7 v( `, g0 e; T G& a# `鹽.....少許
1 u5 _# ]2 W5 f9 N& r/ e公仔箱論壇黑椒碎.....少許4 A* A) q0 e, Y1 i2 r- @
美國穀飼連骨豬排.....2塊
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沙沙醬材料：
" l3 s2 a2 }7 n7 ]. Q( n8 Q+ K# F; O# B0 u5.39.217.76鹽.....少許
! ]! \; s9 O. j6 B$ Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....1粒1 B( |% f* J; D) {0 j7 N8 b7 d$ K* D! ]
黑醋.....1湯匙
2 a& Y, W5 k, H) ?+ l% H黑椒碎.....少許
/ W7 X0 m! Z) q. jtvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥.....1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^- Q1 r! z0 @$ m4 B$ y. j' g
士多啤梨.....2粒
& V5 O8 K+ {% s5.39.217.76新鮮薄荷.....少許5.39.217.76' j0 t6 N6 d* C
特純橄欖油.....1茶匙7 g# N7 U A+ \2 h& O4 ]
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做法：5.39.217.76, w( ?) ]6 l2 q1 X2 z; q C/ s! p: q
1.先將美國穀飼豬排洗淨，抹乾，兩面撒上少許鹽及黑椒碎。
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% F9 J0 Q0 j( T) G; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.生鐵鑊放多一點油，燒熱鑊，放入豬排，以中至大火煎至兩面金黃。公仔箱論壇* G2 y$ i9 E% J7 w
" d! v. z6 o& ^' Z3.將整盤豬排，放入已預熱的焗爐，以210度焗6-8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. s5 R# D9 y* x
, g- b2 ]9 Q3 v0 O; B4.將紫洋?切碎，1粒蒜頭壓碎，士多啤梨切碎，薄荷切碎，放入碗內拌勻。) J/ M6 d8 v! [! q9 N
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5.下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及黑醋調味，拌勻。
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/ Z2 N$ Q7 N6 F, @. G( m5.將焗好的豬排取出，靜置一會，淋沙沙醬在豬排上，上桌。
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發表於 2015-10-12 05:11 AM
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