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材料：
[$ J3 ~3 g+ j4 Y2 L. Y# v( A7 F油.....少許
2 B9 \. J* @- ?& W" t1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁.....3湯匙5.39.217.76) B- a+ m8 R: ?2 ^' b
蜜糖.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o/ P: K/ [' i, i r. v, l. C
海鹽.....1湯匙5.39.217.76+ m+ P( B, F5 A$ [
豉油.....2湯匙
3 d, X% U! Y: V. ^* A& I; t& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1茶匙) t9 n. f( i4 I
(o急)汁.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* t6 @! r6 G& _
Tabasco.....2湯匙
4 M" g8 q; I- E3 f豬扒骨.....1排(3磅)
( v U4 c" I N" F9 \( d' XWright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙
# ^0 Q: N- W' Y: J% d. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 m7 z+ ~1 a' X \4 X做法：
6 t" l! e8 R( i' p# v1 \: `tvb now,tvbnow,bttvb1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
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2.以180℃預熱焗爐。公仔箱論壇- f# \8 }& o4 u' T5 S0 `4 c6 w
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。
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4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。0 ]9 ]7 ~2 T8 L
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。7 A) u0 c3 f5 b3 {; z3 }2 I
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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