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材料：
( t% _# y) G6 I2 N ?; {5.39.217.76油.....少許
1 ]5 l; f$ X. D3 f$ N/ ^' u8 d9 ltvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....3湯匙
" b6 U& H8 B- Q, Q4 B. K公仔箱論壇蜜糖.....3湯匙公仔箱論壇) h& |' c( B6 g, ` U4 L
海鹽.....1湯匙5.39.217.76. u7 H4 J: y& i: e. ]: M# _
豉油.....2湯匙
9 C3 _/ F7 L% q4 ?公仔箱論壇黑椒碎.....1茶匙
' ^! ~. ~7 g$ G0 N7 Utvb now,tvbnow,bttvb(o急)汁.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R+ c7 C; X4 Y$ Y+ [4 E J
Tabasco.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k/ ]' J( O, i/ u6 O6 ]
豬扒骨.....1排(3磅)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G2 F9 c; S* R
Wright’s Liquid Smoke煙燻水.....2湯匙5.39.217.76, y% X1 x& c0 ]5 R) P; S: z |
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做法：5.39.217.76% T) B( ~0 z( C) z* X
1.以茄汁、(o急)汁、黑椒碎及蜜糖塗勻豬扒骨，放入雪櫃醃數小時或一晚。
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2.以180℃預熱焗爐。
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3.放入焗爐前，在豬扒骨上塗上Tabasco、豉油、海鹽及煙燻水。0 b. f8 v4 |3 J* Q" i2 x
( v8 f) m6 l' e, h; N1 A- C公仔箱論壇4.將豬扒骨放在已鋪好錫紙的焗盤上，用牛油紙將豬扒骨包好。放入焗爐焗1小時。tvb now,tvbnow,bttvb" m" f. Q1 H3 m4 B* A; @+ w. K
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4.焗好前30分鐘將溫度調高至200度。將焗盤上的醬汁加入少許油，塗在豬扒骨上，再放入焗爐焗20分鐘至金黃色，上碟即可。( c; n5 x$ t) _" A0 M
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發表於 2015-10-12 05:10 AM
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