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材料:
+ U( E. b1 U7 K0 x, Z9 ]9 X( `5.39.217.76藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量公仔箱論壇5 R0 S5 Z! n/ o2 ]) p- ?5 C
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9 X! B+ z" {' v7 M5 `/ o調味:
' K5 r7 V! m' g8 J3 I: ctvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、生粉適量、忌廉適量
) i3 _% k6 E) s: |$ @/ W* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u2 w! m, [4 _# T: @" C* g+ r
3 Z1 N' S, I% x3 D9 r0 [做法: 5.39.217.763 t, t/ M+ D" @$ @% ^' O
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 a Y l* z$ r' e* }& ?0 Y
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2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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5 Z5 a1 k7 e1 ^5 i公仔箱論壇3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。
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4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。1 q+ L6 O7 p; J' d; `: _
( q/ a/ L( \* _, z+ [2 f- }5.39.217.766.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。公仔箱論壇0 X8 @$ |; a4 n6 j5 d" H) J
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。5.39.217.76: Z y2 x; n* k/ ^
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蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H% b. W& H( u6 O1 j. G
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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