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材料:
! e( L! {2 V2 k9 l7 G藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量
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調味:
" W, ?) g7 _, A; e B, I公仔箱論壇鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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. _2 q( _8 n6 b+ i T公仔箱論壇做法:
, E0 `0 q" q" }& Y& [4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。3 P3 z# d: w6 x+ t
1 t J0 N+ O& V0 f. k g/ s2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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/ H) C( G7 r# H4 ^3 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P+ l% h6 }( i4 H8 k
8 x5 B( ~) n/ X% ?tvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
0 g8 s( y/ e& |# Z: a% N2 V# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# X9 o! Y( x- l- s- f# w* J& J
5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。5.39.217.762 l) x5 G9 Q: c( v8 I
5 Z# U; B# d+ O1 l; ]; s6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。
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7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。
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* b( ?7 C* H# H, H+ w6 s, jTips: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ W3 F9 @4 [; {7 B0 L
蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S- {1 t" s8 p) Z# x* A w/ V: o. Q) ]3 n
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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