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材料:
* B1 K% A7 S/ ~% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量' Y( `+ h" Q* g c! ~% t
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9 A/ D; z. H, I3 e$ Z- \7 dtvb now,tvbnow,bttvb調味:
( D: K5 K& x. }% v; c$ O% Z鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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做法:
( r, J/ [% C/ ^# o. {1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。5.39.217.768 U; Q' |# k- w" u3 r6 E7 {) r
( B- i" K- |) k' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
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5 @8 S6 V* b) e j# f0 _2 f" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。
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- c5 C+ N" U$ J! f, }tvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。5.39.217.763 n' O, {" @/ f4 U% K; X5 w( ~+ G
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。& I1 P% V5 I+ l# ?
# o8 J$ e0 {$ T! z! G) {6 u! Z6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。
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@. B3 _4 i2 @9 F# U, G; R) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。; O0 v3 ~6 |- ]2 d; |7 e: M( |" Q
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B# \' T- ^& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
2 a4 t, g( R+ D0 T Y5 a5.39.217.76蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。$ P4 A0 l2 e" W1 L
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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