. R' }+ |7 l2 J5 u+ f7 v公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇, r* M" U; I. i* c1 x
藍尾蝦(去殼)適量、牛油適量、番茄膏適量、番茄適量、洋蔥適量、紅蘿蔔適量、西芹適量、雞湯適量tvb now,tvbnow,bttvb% U$ @2 U8 n) ^- W$ v
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, J! W" y0 U7 \ B調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 H8 q5 G b+ D
鹽適量、生粉適量、忌廉適量
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3 r. ~ M; O0 a9 [0 t. {5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R( ^5 @, n1 v2 w+ B
1.蝦殼下油鑊爆香，炒至金黃色，隔去多餘油分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( n1 D7 F# k6 F$ c4 f
O3 E1 {0 I2 a1 \5.39.217.762.牛油下油鑊，加入番茄膏煮勻。
* m, x9 i" n$ H7 {4 d v& }( U( ~6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q, g P$ M$ T a
3.加入番茄、洋蔥、紅蘿蔔及西芹炒勻。
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& ^& c3 W! m$ I1 v4.加入雞湯煮滾，加入蝦殼及水煮滾，煲約一小時，隔去湯渣，再下鍋煮滾。
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5.加入鹽、生粉及忌廉拌勻。
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6.蝦利用大火炸，隔去多餘油分，掛在杯上，並在杯中倒入適量蝦湯。
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- {+ _6 x6 T4 G( d5 T2 Qtvb now,tvbnow,bttvb7.把湯加入奶油槍中，把湯打泡，注入杯中，即成。
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0 g( A* I* }* u2 c! }5.39.217.76Tips: 公仔箱論壇: A* \$ F% m7 l9 [* u: B' M; h
蝦殼炒至金黃色，熱力逼出蝦殼香氣。 加入雞湯烹調海鮮湯，湯味更香濃有層次。 蝦背開一刀方便除腸，泡油起時會變成蝦球。 下鹽調味可提鮮，特別適合海鮮湯。5.39.217.76! `8 U3 F( Q* m/ b
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發表於 2015-10-11 05:22 AM
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