5 V# c9 u. Z v7 {7 B! z5.39.217.76材料: & |1 ?$ q* ~0 s: q! w4 @9 i, `1 n
粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
3 f4 j5 u: H7 ~; M+ o4 jtvb now,tvbnow,bttvb. `- U4 P0 h2 j( ~1 [8 V/ m
5 A' o, |- {$ y1 [3 _- S3 M1 g$ R
調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ g" d% D6 s
鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙5.39.217.768 h1 }( d6 |8 d6 ~6 p& W1 `; F/ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g$ @" k7 ^7 l; s+ P) `& N. D
4 Q5 T" U& G# T: _$ t
做法: 5 I+ @; M$ @3 j$ ^& T! B$ b
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w6 v4 Z# F4 ^0 |# v
6 s E6 e: g" `9 _4 W: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
0 Y4 S* H% l* y公仔箱論壇" e8 k2 } g8 D. {% ^( @! F! T
3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。" r/ ~- w+ q% y V/ L6 s- l, [0 Z7 a7 I
5.39.217.76, w( \; p$ A# t- Y) O
4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。
$ s/ X8 t7 d. c( o' W& t5.39.217.76
/ ~* }; c+ b: x1 @5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
$ Y5 E8 ]* p& N Z; d( \; k, ]* i% v, X/ A0 p; X3 o8 w
6.上碟放在冬瓜上，即成。公仔箱論壇+ I1 O0 P4 v9 [" J7 G: c c. d5 S* w; N
+ n1 a6 k: z5 o5 \, H9 i
! x9 q" t; C# u |8 u5.39.217.76Tips:
- W8 A; G- N' [9 Q$ Stvb now,tvbnow,bttvb用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。7 I( q& O; [4 _3 X$ X! B3 }3 k1 R
8 L; a1 F8 c2 i- g7 K7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) i A' u3 P3 P+ Z' K0 _
|
發表於 2015-10-11 05:21 AM
| 