夢想需要及早去追尋,科技大學學生便用行動去為創業做準備,在校園內開Café,做個真老闆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 y% q4 n* j% C
3 v9 S! T2 A! I4 y1 i, ]$ b這間Café 由數個核心成員發起,再向學校的創業中心遞交計劃後,得到資金資助購買咖啡機、雪櫃等器材,完成基本裝修後,就在校園的創業中心內正式營業。店內的擺設、營運方式、供應的食物、如何邀請其他同學參與計畫等都是由科大同學一手包辦,參與的35位同學因此學懂欣賞咖啡,如何沖泡咖啡,並笑言在兼顧學業和兼職,如何安排當值同學的時間是最大的挑戰。5 A/ h( D, F3 l. I* U9 @( g
公仔箱論壇+ T" G7 n1 I. Z8 \2 j6 F0 w
店內只提供意式咖啡,由同學親自挑選出三種不同的咖啡豆,然後由本地烘焙師烘焙,咖啡香醇易入口,雖不是特別出眾,但勝在製作用心,與同學仔同聲同氣,得到不少校內師生撐場。
! y7 e1 R# B' h' W- u& S$ ~1 F
8 z& A% v+ T/ A Ctvb now,tvbnow,bttvb除了飲品外,還提供本土製作的曲奇,設碎朱古力、咖啡朱古力、檸檬茶、蜂蜜抹茶及雜莓味,非常鬆脆。檸檬茶味最特別,甘澀中帶甜味,接近常喝的檸檬茶。
* Z: r% ~1 ?7 G) T* N; \' t4 V' @8 T公仔箱論壇
* N7 V% K9 e0 _
1 K9 P1 z9 B7 q0 F/ N8 G3 P' u" |7 QCafeology
. v: j! Y" W" e- k5.39.217.76地址: 西貢清水灣道科技大學, v) g! L. m8 L' Z( h
營業時間: 星期一至五10:30am-6pm
" U# U2 Y& z7 \/ t2 _$ | |