1 Q( r' q, {) t CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人用)
: _0 O% s0 m1 m2 ~7 B5 k j' J粟米粒.....1兩- l8 j2 e5 t3 F, z) g \& `
長韭黃.....4 條
& Z$ G$ m' F( S% K上湯.....半個飯碗
7 F/ W8 ` q$ s9 c* j( |公仔箱論壇新鮮腐皮 .....4 塊
$ A( c& ~! k* i上湯生粉水.....適量
! l! t0 y' q. J! T+ D$ v公仔箱論壇冬菇.....1兩（切粒）& P7 o6 T, w' C
雲耳.....1兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ Q# @/ w! M; y5 t3 n1 F
雪耳.....1兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M" I4 t. l- o" ?' G4 d0 e
竹笙.....1/2兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z* z% [ [& a; `2 H0 }! G
甘筍.....1/2兩（切粒）
( M2 \ [- S, T& \' `' {2 C5.39.217.762 p z9 z# W H6 @) l0 A' O
% b$ e; F1 Q1 E. P8 R
做法：
$ W& ]& @9 E. A* D# Z公仔箱論壇1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。) I; \, `; b/ J: x4 }" G
0 h+ c$ q* E- A- @% Itvb now,tvbnow,bttvb2.將韭黃汆水後，用作紮口。
* W* }7 |/ E/ X8 D6 h5.39.217.76
# Y8 Q/ w8 z a' A7 Y6 _+ }/ X9 ytvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
' t6 {0 O" X" ?, E/ S3 g; M公仔箱論壇& M8 T3 V% |, P2 S
4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。5.39.217.76& n1 O* d: W- t# R' D0 I2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U3 X I! ^9 Z; q0 W$ v
5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。
, p2 \2 o& z" A: }3 J# m, e% C5.39.217.76公仔箱論壇( y4 x$ W1 `+ Q* T9 g& ^
D6 i& E6 u/ \; |: [3 Y貼士：
+ k8 C: d0 `9 e4 q J' ]9 c必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。tvb now,tvbnow,bttvb \# W( v- |+ N1 B8 q) K3 ?) ]" i
|
發表於 2015-10-10 04:40 AM
| 