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材料：(4人用)
! F3 @" J: b+ y3 e/ Q粟米粒.....1兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F' W! w" E5 \+ e
長韭黃.....4 條
7 q! ]# e+ s, N6 O w$ M) S- u: L3 [5.39.217.76上湯.....半個飯碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r( @7 w9 m$ L4 y& K* G6 |0 U: [, l
新鮮腐皮 .....4 塊: S% p, S+ s! `
上湯生粉水.....適量
4 E/ b% B/ P# s5 j) t" j公仔箱論壇冬菇.....1兩（切粒）
2 r2 e9 j0 m' y' v& R4 a2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳.....1兩（切粒）
; y$ ]8 ]) |% o' S6 E4 T3 J公仔箱論壇雪耳.....1兩（切粒）
: ~) [5 b$ D7 m4 |0 ?- m8 Z4 R竹笙.....1/2兩（切粒）
: D( O- {& Y F2 N甘筍.....1/2兩（切粒）
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公仔箱論壇; M9 [5 s- X5 A3 r3 z8 m0 D
做法：
: k. s! @7 B$ D# @: @5.39.217.761.將新鮮腐皮切成圓形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# B$ S9 _2 K
% N8 u [6 g0 G0 j. ?5 r2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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; p& x+ l8 }, V, \# c7 ^/ O+ a5.39.217.763.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J4 i" w0 q3 ?, L+ U
7 _" I/ Z3 p% ?2 B; z5 U5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 W! t( [* p1 W# p
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必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。$ u- `2 S5 @6 T+ R5 l
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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