1 y3 P* X4 ?0 k. a: F9 z$ ^/ [5.39.217.76材料：(4人用)
' E6 ?! c- w( G; L6 Utvb now,tvbnow,bttvb粟米粒.....1兩
% T5 R7 c6 s/ r; D6 B: F* U9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。長韭黃.....4 條. D. x( B- O; ]" N5 ? |
上湯.....半個飯碗5.39.217.760 t8 f5 [- Q/ v* S0 H8 U* B2 g4 X
新鮮腐皮 .....4 塊
7 r- i$ e2 f$ H: m' dtvb now,tvbnow,bttvb上湯生粉水.....適量5.39.217.76" P7 u& T' V( ^) y# x' N
冬菇.....1兩（切粒）5.39.217.76) T: [ E% Y; `2 Q1 y
雲耳.....1兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb2 \% C5 m$ _ }+ a- l
雪耳.....1兩（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb1 K* O i; ^4 n6 h" u! ]) V; {
竹笙.....1/2兩（切粒）
: k7 q8 j% y! ~! o/ G- i B甘筍.....1/2兩（切粒）
, u6 h0 B! \, d5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 p( Y, l' _ x5 \
公仔箱論壇5 t2 U) O& i. H- d; _ Q+ ?6 w
做法：5.39.217.76. D$ W! S# \/ K4 w" @' B! ?9 ~. N
1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。' [* S9 U, a7 \
% y; V r3 L" f3 `. |8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。& l2 ^: ]% G+ u! Y
8 x9 j( t$ b' n+ z/ Y5.39.217.764.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。公仔箱論壇# D$ Z0 c9 r; |
, b& o' b& Q% |& \3 r* ?* w公仔箱論壇5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。0 w- P. e1 o9 q6 E# t4 j; I$ _
公仔箱論壇# I" E. E0 u) M8 k5 L
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貼士：
6 Q8 ^ {+ v S9 x" V! mtvb now,tvbnow,bttvb必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。tvb now,tvbnow,bttvb8 A3 T( {' W& B" O0 _
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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