5 w, N8 b1 N- Q8 _材料
q: n1 D! {4 A% m3 K8 K6 r竹串.....1支5.39.217.76- O4 I6 m* c: C P' c* r
蒜茸.....適量: I3 r$ _9 @' X, F& n" n* F
香菜..... 適量
3 Z' o% O9 M/ v6 R- _5 |3 j5.39.217.76蠔油.....3大匙
5 y; n) {6 Z+ @2 L, Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油膏.....4大匙公仔箱論壇" |" u( p/ S0 V4 |- T0 s1 l
新鮮香腸.....1條
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# n( S# r- @. l8 j! C. R0 m5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb8 u/ ^ l0 T$ o E/ r" S
1.將新鮮香腸整形
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$ d: x- C2 @; r* \2.以木炭將香腸烤至內外熟透,烤時可用夾子翻轉使其均勻烤熟
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3.將竹串旋轉插入香腸) |: c& P5 M% b* H
7 d. X# d9 M1 \7 ]公仔箱論壇4.用小刀從香腸中間劃開,注意不可劃深至竹串處,以免香腸無法插起
5 m' [# Z& w) n1 P0 l, f5.39.217.76) W: n- `) e, w/ i2 A* y0 T; R
5.在香腸表面刷上醬油膏和蠔油,將蒜茸、香菜填入香腸劃開處即可。5.39.217.76+ Z+ b2 [0 R l
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