 * w' g. `0 |" @, I. e' n' C
使用傳統炭火爐，湯底加酸白菜愈煮愈香。5.39.217.76' Z! L6 s0 h2 u9 R; `
* Z+ B" ^) N3 t9 l6 x$ j4 T4 u
 tvb now,tvbnow,bttvb# b3 ^! N' J$ {0 ^8 s5 v/ i" A% V8 V
招牌菜寧波燒苦瓜，無苦味只有甘甜。2 M. I4 |; I" S% ^9 u/ b
" L9 P- }8 _) O5 a4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& b/ U' j6 I+ W0 i5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式更歲餃子燒，特色做法平凡餃子更美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m8 G5 Z6 L; S- L. m$ o& T$ z
* x0 e' y4 P2 S4 k: x+ V, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 人到中年壓力多，身體亦積累毛病來。台中之行，當享受著美味地道菜時，帶隊的曾智華向我談起如何熬過抑鬱症，形容是痛苦之極曾冒起尋死念頭，身旁人就連太太亦無法幫忙，需求醫治療。或許感同身受，他對於戰勝抑鬱並開了風味菜館的老闆，特別欣賞。我也支持，因為菜好吃，故事動人。
. Q( J+ n" o( V" D! |- W, {: h, N# y3 H& `) Y" s& V/ B
來到寧波風味小館，這家三層高街坊菜館，出來迎接的老闆鄧玲如穿著裙子，身形嬌小，說話鏗鏘，曾智華隨即介紹，她鬥志堅定如女鐵人。tvb now,tvbnow,bttvb7 a4 Q% W* j4 D* c( Z( \& b, o% {
tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 I2 h5 i6 y$ V4 T
女鐵人的寧波小館
$ q* m4 E# P3 M4 \+ Q# e) n M3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄧女士曾經是助產護士，為了退役軍官丈夫不要無所事事，想到駕貨車做小販，載季尾名牌時裝走遍台灣。生意好賺許多錢，由於穿州過省，身家財產放在車上，某夜，被匪幫偷去百多萬元新台幣貨物及現金。她立時陷入情緒深淵，先抑鬱，後出現驚恐症，想過尋死，需要接受精神科藥物治療。終於從深淵爬上來，情緒穩定後，重新思考工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H- v, j5 m/ e- c
% n+ Y% d0 {! j* ^% B; a( A0 _
做過護士的她，發覺家族幾位親人不幸中風及患癌，都是慣性大吃大喝多油多鹽多化學品的食物，於是想到開展健康飲食，以少油少鹽水煮方式研製鍋貼，堅拒用任何瘦肉精等化學調味。2002年起在黃昏市場擺賣，憑著水煮鍋貼，日日排長龍，六年後儲夠資金開舖。5.39.217.76+ H4 z0 j" C2 N
% Z3 V9 ]# }8 j7 l& o( w0 b. E) o
台灣早前爆出無良食品新聞，憑早已建立健康飲食的名聲，令小館客量飆升。除了鍋貼，以多款水果天然發酵出酸辣香的元氣黃金泡菜，也是健康美食，黃金竹筍糕、筍尖老鴨煲湯、寧波燒苦瓜等菜式，我最喜歡以豆豉及樹子紅燒的白肉苦瓜，嘗透苦盡甘來。- l6 g) D0 Q1 m5 ^6 s5 ^' q
4 C5 B# Z+ ^ g7 s7 H0 R% \老舅家鄉酸菜白肉鍋
( f0 g2 K% J7 n; y! Xtvb now,tvbnow,bttvb另一奮鬥故事，東北酸菜白肉鍋從街巷小檔，到今天寬敞的兩層店舖，人稱老舅的聶斌武，把父母東北瀋陽的家鄉味好好演繹。以古法天然醃漬酸白菜，加入火鍋令湯底愈煮愈香，炭火爐更見風味，火鍋料固然新鮮，醬料也特別，韭菜花醬、豆腐乳醬、蒜泥醬、辣椒醬及臘八醋配搭出滋味。公仔箱論壇) ~; F; E$ x' [3 R9 X3 c; e* o
晚市必須訂位，爆紅原因是當年台中市長胡志強，曾在此款待太平洋島國瑙魯總統，他吃得相當開心大讚，消息傳開，吸引食客湧至，從此台中無人不識。
! k0 _$ `2 L8 e5.39.217.76
5 `7 I" h" p" m$ G7 T2 e' ~3 k& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~% Q+ u1 u7 f4 ], s
INFO
- x2 I5 x- G7 t* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寧波風味小館$ ~7 ^0 f+ t: X- P& h8 M3 s8 |
地址：台中市北區學士路tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 \' V( f4 a
公仔箱論壇: a1 T; Z; t& B
東北酸菜白肉鍋
- [' [! K) w6 U/ Z) j X: n地址：台中市中區自由路
) n8 v0 w# q9 i/ X' Z公仔箱論壇: x" v' L. Z* X( N
實用資料
+ R' d2 s- j3 X& f: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簽證：1983年後曾往台灣，於香港出生，持有效特區護照或BNO及回程機票人士，可在台中機場申請落地簽證或於網上免費申請台證
) j3 T/ y) J9 W' {4 k! W, G( z* h3 _tvb now,tvbnow,bttvb機票：香港及台中來回經濟客位HK$820起
- P B$ K% v" p) T# ttvb now,tvbnow,bttvb貨幣：1港元約兌新台幣4元
! d) N. k& |7 G公仔箱論壇旅行團：「曾智華拖住老婆去旅行」台中慈善四天團11月26日出發，每位HK$6,380 |
發表於 2015-10-9 01:41 PM
| 