9 c1 s+ ~- \! Y/ u+ S公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x* L X9 F1 ~/ e( u& Q9 ~5 l
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n9 O# H2 C: a9 \# Z6 d
茄汁適量、糖、鹽
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做法: ; S: N; H- P; p" [1 P" V) M5 d
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
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, f' i4 V/ ~5 w [4 O5 s, g0 A L3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。1 ^) X3 U& Y( {0 b( C( y" u0 C
D |& S/ H% H5 a4 I) ^# G; Z4.上碟，即成。5.39.217.76) g4 e1 j: O/ M0 Q
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$ c/ W' C" }0 p9 q. P9 J1 \# a- F* I5.39.217.76Tips:
7 { o/ n, O6 g5.39.217.76薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
3 W* W1 l5 @) i: }* @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h: ^( u5 z6 T; I
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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