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" F4 ?. |; Y+ d) y4 g' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片公仔箱論壇 E/ d" M i& l7 m! s5 ^: S
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& y6 q0 i3 h' K/ k* L: ~公仔箱論壇調味:
4 E& V3 l( d# C1 {茄汁適量、糖、鹽
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' F. A/ S& o6 ]* r# e/ B9 X- W做法: 5.39.217.76, G! b7 t& B0 I8 D, Z' {
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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; b* w. ]0 }% X( {( a2 C; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。2 ?3 O, {. }& N
9 u: V7 u# q% h2 }4 Y; p+ v3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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4.上碟，即成。5.39.217.76- G1 o9 {6 ]: P& k! S/ s
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Tips: 1 J* \' w- |% |1 l5 A6 w0 `- m
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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發表於 2015-10-9 04:43 AM
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