( H0 l9 Q* G" C/ a材料: 公仔箱論壇$ s- a. B5 |" J1 m3 S
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片
# w6 V2 Y; W4 Y# z/ M8 C: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! L1 q: H# M, b7 Z5 S
tvb now,tvbnow,bttvb2 V9 j, b$ a5 }' j& t9 m5 P
調味:
1 a4 s, k) `, v9 x# D5.39.217.76茄汁適量、糖、鹽5.39.217.76+ T# X+ @3 s' o" D0 p- u
% c5 B- o$ R, btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 _3 r( h/ b4 p I" N0 w( d
做法: 5.39.217.764 p' ^- q* j1 F' C% V2 e* a3 n
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
2 U, j0 C v% ^$ \3 U: Q公仔箱論壇
! _- `0 m% d) c' q/ dtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
- S: l. t3 N9 C! o
+ o' `+ z/ R) m; @3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
: @ r$ i) m5 \9 ^$ U, |5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb, F b. Q5 ~ u
4.上碟，即成。
6 m% Y( A- u/ @+ t5 V) Z
' D* l# @: O- j) I5 Z$ \( v4 D% C6 A7 \; o- h( n
Tips:
/ M6 t: v' { X! i- v) R- _% r薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
! ~2 ?. `* q2 n' g/ {' G- Q% ?) A3 g5.39.217.764 `5 e: D7 d [: n$ M" L5 z
|
發表於 2015-10-9 04:43 AM
| 